9月12日，益客-第五屆全國肉類行業(yè)（鴨肉分割） 職業(yè)技能在青島世界博覽城圓滿結束。肉類行業(yè)鴨肉分割專業(yè)人才匯聚于此，獻上了一場技能比拼盛宴。
本次大賽旨為全面貫徹落實黨的十九大提出的“建設知識型、技能型、創(chuàng)新型勞動者大軍，弘揚勞模精神和工匠精神，營造勞動光榮的社會風尚和精益求精的敬業(yè)風氣”，加快培養(yǎng)和選拔高技能人才，推動我國肉類行業(yè)高技能人才隊伍建設，充分發(fā)揮職業(yè)技能競賽工作在高技能人才培養(yǎng)、選拔和激勵等方面的作用。
參賽選手士氣高漲，斗志昂揚，躍躍欲試。參賽選手希望通過大賽切磋技藝，交流經驗。古有庖丁解牛，今有鴨肉分割專業(yè)人才解鴨。選手們刀法嫻熟，技藝精湛，手起刀落之間，那叫一個穩(wěn)準狠。引來不少顧客、觀眾的喝彩。比賽中，觀眾們紛紛為參賽選手吶喊打氣，氣氛熱烈，成為賽場一道亮麗的風景線。選手們用嫻熟的專業(yè)技能，嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，為肉類分割人員做表率，起到模范帶頭作用。
經過兩天的激烈角逐，選手們真正做到了“賽中比、比中學”。
益客-第五屆全國肉類行業(yè)（鴨肉分割） 職業(yè)技能競賽獲獎名單
張 建 聊城榮旺農牧有限公司
王亮亮 青島田潤食品有限公司
文明元 山東眾客食品有限公司
梁成剛 山東省壽光市天成鑫利農業(yè)發(fā)展有限公司
蔣東定 陶圣灃華航食品有限公司
劉善杰 山東和美食品有限公司
孫新東 惠民縣和美食品有限公司
王立永 聊城榮旺農牧有限公司
李凱新 聊城榮旺農牧有限公司
史金龍 聊城榮旺農牧有限公司
王明剛 山東益客產業(yè)有限公司
張清寶 禹城和美食品有限公司
邵明相 定陶圣灃華航食品有限公司
梅 強 新泰眾客恒泰食品有限公司
王奉波 濟寧眾客食品有限公司
甄學韜 內蒙古塞飛亞農業(yè)科技發(fā)展股份有限公司
魏遵寧 山東省壽光市天成鑫利農業(yè)發(fā)展有限公司
蔡洪亮 山東省壽光市天成鑫利農業(yè)發(fā)展有限公司
高如剛 聊城榮旺農牧有限公司
張峰定 陶圣灃華航食品有限公司
趙文鎖 內蒙古塞飛亞農業(yè)科技發(fā)展股份有限公司
丁 超 菏澤眾客金潤食品有限公司
趙 趙 新泰眾客瑞嘉食品有限公司
孔令彬 山東益客金鵬食品有限公 司
張立華 山東益客金鵬食品有限公司
周長政 聊城榮旺農牧有限公司
白云鵬 內蒙古塞飛亞農業(yè)科技發(fā)展股份有限公司
張付春 青州東方圣灃食品有限公司
展召喜 青島田潤食品有限公司
王懷勝 青州東方圣灃食品有限公司
柴字勝 山東正興食品有限公司
賀文杰 春雪食品集團股份有限公司
郭義彪 臨沂六和虹晨農牧有限公司
李建民 濱州六和隆達農牧有限公司
江學偉 莘縣新希望六和清思齋食品有限公司
吳 磊 正大集團香河正大有限公司
呂文樹 正大集團香河正大有限公司
在充滿激情的賽場上，各位龍頭企業(yè)的精英們，秉承“工匠精神”，為夢想而奮戰(zhàn)，為青春而流汗，為提升而競爭，為肉類行業(yè)未來的發(fā)展而奮勇拼搏！
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