此次抽檢突出我市食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、大型超市等重點(diǎn)場(chǎng)所，重點(diǎn)檢測(cè)酸價(jià)、過(guò)氧化值、鋁的殘留量、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群等指標(biāo)。其中食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)涉及山西三來(lái)食品有限公司、陽(yáng)泉食品總廠有限公司、陽(yáng)泉市郊區(qū)味美思食品加工廠、山西千千晨晨食品有限公司、盂縣天元成月餅加工坊等本地傳統(tǒng)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊。食品流通環(huán)節(jié)涉及沃爾瑪、北京華聯(lián)、美特好、華龍等大型超市，抽樣品種基本涵蓋我市月餅主流消費(fèi)市場(chǎng)。

 

　　陽(yáng)泉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒市民，在選購(gòu)、貯存和食用月餅時(shí)，要查看外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；查看包裝是否完整或真空包裝是否漏氣漲袋、散裝月餅有沒(méi)有變質(zhì)；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。如果發(fā)現(xiàn)月餅存在食品安全問(wèn)題，可撥打12315投訴舉報(bào)。