省局組織的2020年監(jiān)督抽檢中，不合格產(chǎn)品“核桃仁”涉及我市經(jīng)營企業(yè)青島永旺東泰商業(yè)有限公司、生產(chǎn)企業(yè)青島錦記實業(yè)有限公司?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、抽檢基本情況
2020年4月27日，我局綜合行政執(zhí)法支隊接到省局交辦的《檢驗報告》（編號為202011000780），青島永旺東泰商業(yè)有限公司經(jīng)營的額，標(biāo)稱生產(chǎn)者青島錦記實業(yè)有限公司生產(chǎn)的“核桃仁”（規(guī)格120g/桶，生產(chǎn)日期 2019年12月19日）經(jīng)省級抽樣檢驗，霉菌項目不符合GB 19300-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅果與籽類食品》要求，檢驗結(jié)論為不合格。
二、對青島永旺東泰商業(yè)有限公司違法違規(guī)行為依法處罰情況
?。ㄒ唬┱{(diào)查認定的事實
經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營的“核桃仁”（規(guī)格120g/桶，生產(chǎn)日期 2019年12月19日），供貨方為青島錦記實業(yè)有限公司，當(dāng)事人共購進涉案產(chǎn)品24桶，退貨8桶，銷售16桶（含監(jiān)督抽檢9桶），進價20.50元/桶，售價25.00元/桶，產(chǎn)品貨值金額400.00元，違法所得72.00元。當(dāng)事人能夠提供供貨方《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》，《青島錦記實業(yè)有限公司產(chǎn)品出廠檢驗報告》、《訂單信息》、《收貨清單》、《進貨記錄》等進貨查驗材料，履行了進貨查驗義務(wù)，不知道其所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明進貨來源。
?。ǘ┌讣再|(zhì)
當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（十三）其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”的規(guī)定。
?。ㄈ┨幚硪庖娂耙罁?jù)
當(dāng)事人采購產(chǎn)品時，履行了進貨查驗義務(wù)，不知道其所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明進貨來源，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條“食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進貨來源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任”的規(guī)定，對當(dāng)事人免予處罰，并責(zé)令改正上述違法行為。
?。ㄋ模┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況
霉菌可能因生產(chǎn)環(huán)節(jié)產(chǎn)生。整改情況：加強進貨查驗。
三、對青島錦記實業(yè)有限公司違法違規(guī)行為依法處罰情況
?。ㄒ唬┱{(diào)查認定的事實
經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人于2019年12月19日生產(chǎn)的“核桃仁”（規(guī)格120g/桶）24桶，于2020年2月25日全部銷售給青島永旺東泰商業(yè)有限公司，成本價14.50元/桶，出廠價20.50元/桶。3月19日，青島永旺東泰商業(yè)有限公司退貨8桶，已由當(dāng)事人于3月20日自行銷毀。貨值金額492.00元，違法所得96.00元。
?。ǘ┌讣再|(zhì)
當(dāng)事人生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（十三）其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”的規(guī)定。
?。ㄈ┨幚硪庖娂耙罁?jù)
依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款“除前款和本法第一百二十三條、第一百二十五條規(guī)定的情形外，生產(chǎn)經(jīng)營不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑的，依照前款規(guī)定給予處罰”，《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的， 并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證”的規(guī)定，因當(dāng)事人無用于違法生產(chǎn)的專用工具，對當(dāng)事人給予以下行政處罰：1.沒收違法所得96.000元；2.罰款50000.00元。合計罰沒款50096.00元。并責(zé)令改正上述違法行為。
（四）原因排查及企業(yè)整改情況
霉菌超標(biāo)可能由產(chǎn)品出廠后存儲運輸條件控制不當(dāng)引起。下步會加強生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管、嚴格進貨出廠檢驗。
特此通告。
青島市市場監(jiān)督管理局
2020 年10月9日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
