食品伙伴網(wǎng)訊 2020年10月9日,美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)發(fā)布了對(duì)新鮮藥草、鱷梨醬和加工鱷梨進(jìn)行采樣檢測(cè)結(jié)果。
截至2020年3月31日,美國FDA已經(jīng)檢測(cè)了1272份新鮮藥草樣品(國內(nèi)759份,進(jìn)口513份)。FDA計(jì)劃在此任務(wù)下收集1600份新鮮草藥樣品(國內(nèi)761份,進(jìn)口839個(gè)樣品)。在新鮮藥草樣品中,15份檢測(cè)出了沙門氏菌 (國內(nèi)6份,進(jìn)口9份),10份檢測(cè)出了產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌( STEC )(國內(nèi)5份,進(jìn)口5份)。進(jìn)一步的研究表明,國內(nèi)只有一個(gè)STEC陽性樣本是致病的,其他所有樣本都沒有可能導(dǎo)致嚴(yán)重疾病。FDA在新鮮藥草樣品中沒有檢測(cè)到大腸桿菌O157 : H7。鑒于環(huán)孢子蟲相關(guān)疾病通常在夏季發(fā)生,F(xiàn)DA還于2018年7月份開始測(cè)試新鮮藥草樣本中的環(huán)孢子蟲,檢測(cè)了691份新鮮草藥樣本,其中17份檢出環(huán)孢子蟲(5份國產(chǎn),12份進(jìn)口)。
當(dāng)前的新鮮藥草取樣工作正在暫停,而旅行限制和社會(huì)疏遠(yuǎn)措施使其暫時(shí)無法繼續(xù)進(jìn)行大多數(shù)監(jiān)測(cè)取樣工作。在安全的情況下,預(yù)計(jì)可以恢復(fù)該作業(yè),并在研究結(jié)束時(shí)提供數(shù)據(jù)分析和最終報(bào)告。
美國食品藥品監(jiān)督管理局在2019財(cái)年結(jié)束時(shí)完成了加工鱷梨或鱷梨醬樣品的收集工作。最近開始分析檢測(cè),結(jié)果將在最終報(bào)告中公布。
本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯,供網(wǎng)友參考,歡迎轉(zhuǎn)載,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處!有任何疑問,請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。
![](http://unionsn.com/file/image/newsad20210415.jpg)