近日，牧醫(yī)所聯(lián)合中國奶業(yè)協(xié)會在石家莊舉辦了“牛奶優(yōu)質(zhì)化技術(shù)研討會”。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院原黨組書記、中國奶業(yè)協(xié)會戰(zhàn)略發(fā)展工作委員會名譽(yù)副主任陳萌山，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員王俊勛以及來自全國的奶業(yè)專家、企業(yè)家代表等150余人參加了會議。
會上，國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟副理事長顧佳升、河北省奶牛產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊首席專家倪俊卿、上海睿農(nóng)企業(yè)管理咨詢有限公司總經(jīng)理侯軍偉等專家圍繞牛奶優(yōu)質(zhì)化關(guān)鍵技術(shù)分別做了專題報告。會議指出，牛奶優(yōu)質(zhì)化要繼續(xù)以科技創(chuàng)新為驅(qū)動，把大力推廣安全健康、綠色低碳、營養(yǎng)鮮活的優(yōu)質(zhì)奶作為重大使命，推動國產(chǎn)奶做強(qiáng)做優(yōu)，滿足新時代國民營養(yǎng)健康發(fā)展的新需求。
據(jù)悉，牛奶優(yōu)質(zhì)化科研計劃是中國農(nóng)科院重大任務(wù)之一，主要立足“優(yōu)質(zhì)奶，本土奶”理念，從飼草種植、奶牛營養(yǎng)調(diào)控到牛奶加工、品質(zhì)評價，圍繞完整奶業(yè)鏈，聯(lián)合開展科研攻關(guān)，并在全國范圍內(nèi)推廣示范。目前，項目推動實施的優(yōu)質(zhì)乳工程標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)體系，已經(jīng)在全國25個省份57家乳企應(yīng)用實施，顯著提高了國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奶產(chǎn)品的市場占有率，為奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了重要科技支撐。
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