官網(wǎng)稱，上述產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)和獸醫(yī)衛(wèi)生檢查方面不受?chē)?guó)家管控，因此無(wú)法確保其質(zhì)量和安全性。如動(dòng)物源產(chǎn)品若未按照適當(dāng)?shù)墓に嚭蜅l件進(jìn)行加工及儲(chǔ)存，則易導(dǎo)致細(xì)菌和病毒快速擴(kuò)散；魚(yú)干產(chǎn)品易造成肉毒桿菌中毒感染（無(wú)法確保魚(yú)類捕獲場(chǎng)所及其及寄生蟲(chóng)純度、放射性核素和重金屬的殘留量等），而自制的乳制品中可能含有大腸桿菌，肉制品中可能存在需氧嗜溫微生物、大腸桿菌和李斯特菌。

 

        此外，自制肉、魚(yú)和肉制品中的獸藥殘留風(fēng)險(xiǎn)極高，可能會(huì)對(duì)人體造成抗生素耐藥性等負(fù)面影響，且產(chǎn)品生產(chǎn)者多未取得健康證明、醫(yī)生證明且未經(jīng)過(guò)衛(wèi)生培訓(xùn)，產(chǎn)品原料缺少獸醫(yī)證明。

 

       官網(wǎng)進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)形式進(jìn)行動(dòng)物源產(chǎn)品的非法貿(mào)易會(huì)加大國(guó)家流行病防疫風(fēng)險(xiǎn)，包括常見(jiàn)的人類和動(dòng)物危險(xiǎn)性疾病的傳播不受控制等。

 

       俄羅斯聯(lián)邦獸植局提醒市民，務(wù)必去正規(guī)的商店或市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)食品從而規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。