國家市場監(jiān)督管理總局組織開展的食品抽檢中發(fā)現(xiàn)11批次不合格食品,涉及我省10家經(jīng)營單位、4家生產(chǎn)企業(yè)?,F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險控制和核查處置情況通告如下:
一、抽樣單號為PJ20000000564630180鮮白條豬肉的風(fēng)險控制和核查處置情況
(一)基本情況
呈貢農(nóng)貿(mào)市場蒲云燕豬肉攤銷售的鮮白條豬肉(購進(jìn)日期:2020-03-12),經(jīng)檢驗恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
(二)經(jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)險控制
昆明市呈貢區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員收到不合格報告后及時將檢驗報告送達(dá)給當(dāng)事人,并對經(jīng)營現(xiàn)場進(jìn)行檢查。經(jīng)核查,呈貢農(nóng)貿(mào)市場蒲云燕豬肉攤經(jīng)營的鮮白條豬肉,購進(jìn)數(shù)量97公斤,貨值4656元,全部銷售完畢。因豬肉為即食畜肉產(chǎn)品,經(jīng)營者發(fā)布召回公告時間為收到不合格檢驗報告之后,時間間隔長,所以無法召回。
?。ㄈ┙?jīng)營環(huán)節(jié)核查處置
經(jīng)調(diào)查,該批次不合格鮮白條豬肉是當(dāng)事人從呈貢瑞德食品有限公司鴻騰屠宰場購進(jìn),當(dāng)事人銷售不合格豬肉的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第一款的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人能提供當(dāng)日所銷售豬肉的動物檢疫合格證和肉品品質(zhì)檢驗合格證明、供貨方呈貢瑞德食品有限公司鴻騰屠宰場營業(yè)執(zhí)照,即當(dāng)事人確實認(rèn)真履行了食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗等義務(wù),事實證明當(dāng)事人確實不知道銷售的豬肉為不合格產(chǎn)品,并能說明其進(jìn)貨來源。昆明市呈貢區(qū)市場監(jiān)督管理局根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條的規(guī)定。結(jié)合案件實情,昆明市呈貢區(qū)市場監(jiān)督管理局對當(dāng)事人不予以行政處罰。
二、抽樣單號為PJ20000000564630199韭菜的風(fēng)險控制和核查處置情況
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官渡區(qū)劉建平蔬菜配送服務(wù)部銷售的韭菜(購進(jìn)日期:2020-03-13),經(jīng)檢驗鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
(二)經(jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)險控制
昆明市官渡區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員收到不合格檢驗報告后及時將報告送達(dá)給當(dāng)事人并對銷售現(xiàn)場進(jìn)行檢查。經(jīng)核查,當(dāng)事人以3元每公斤的價格,從王旗營蔬菜批發(fā)市場內(nèi)一個不知姓名的以車為店處購買了韭菜6公斤,以3.5元每公斤的價格銷售,且當(dāng)天就全部銷售完畢,因是即食農(nóng)產(chǎn)品,無法召回。
(三)經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置
經(jīng)調(diào)查,當(dāng)事人銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的韭菜違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第(二)項的規(guī)定,鑒于在案件調(diào)查取證過程中當(dāng)事人積極配合調(diào)查、能夠主動交待相關(guān)情況,首次違法且未造成危害后果,根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局《關(guān)于食品安全行政處罰法律適用有關(guān)事項的通知》(食藥監(jiān)辦〔2016〕668號)《云南省食品藥品行政處罰裁量適用規(guī)則》第八條第一款第(一)項及第十條第一款第(三)項的規(guī)定,本著行政處罰與違法行為的社會危害程度相當(dāng)?shù)脑瓌t,昆明市官渡區(qū)市場監(jiān)督管理局對當(dāng)事人減輕處罰。依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定。對當(dāng)事人進(jìn)行了沒收違法所得人民幣1.58元,對銷售不合格韭菜的行為罰款1000元的行政處罰。
三、抽樣單號為PJ20000000564630202鱸魚的風(fēng)險控制和核查處置情況
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云南龍城商貿(mào)城云南龍城標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場銀亮銷售的鱸魚(購進(jìn)日期:2020-03-13),經(jīng)檢驗孔雀石綠不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
?。ǘ┙?jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)險控制
云南龍城商貿(mào)城云南龍城標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場銀亮以40元/公斤的進(jìn)價購進(jìn)5公斤鱸魚,以45元/公斤的售價賣出,銷售額為225元,獲取利潤25元,產(chǎn)品已銷售完畢。當(dāng)事人收到檢驗報告后,已發(fā)布召回公告,因鱸魚為即食水產(chǎn)品,經(jīng)營者發(fā)布召回公告的時間是收到不合格的檢驗報告之后,時間太長,無法召回。
?。ㄈ┙?jīng)營環(huán)節(jié)核查處置
云南省昆明市呈貢區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員收到不合格報告后及時將不合格檢驗報告送達(dá)給當(dāng)事人并啟動核查處置,對銷售現(xiàn)場進(jìn)行檢查。經(jīng)調(diào)查,當(dāng)事人銷售不合格鱸魚違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全管理辦法》第二十五條及《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款。依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全管理辦法》第五十條第一款及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第一款,對當(dāng)事人對未建立采購食品查驗制度的違法行為給予警告,并沒收違法所得25元,處罰款1000元。
四、抽樣單號為PJ20000000566230302白芹菜的風(fēng)險控制和核查處置情況
(一)基本情況
昆明市官渡區(qū)家紅農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的白芹菜(購進(jìn)日期:2020-05-13),經(jīng)檢驗毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
?。ǘ┙?jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)險控制
昆明市官渡區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員收到不合格檢驗報告后及時將檢驗報告送達(dá)給當(dāng)事人并對銷售現(xiàn)場進(jìn)行檢查。經(jīng)核查,當(dāng)事人以6元每公斤的價格從王旗營蔬菜批發(fā)市場購進(jìn)了白芹菜2.6公斤,購買金額為15.6元,全部被抽樣單位抽取,未流入市場,產(chǎn)品不涉及召回。
?。ㄈ┙?jīng)營環(huán)節(jié)核查處置
經(jīng)調(diào)查,當(dāng)事人銷售超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量食用農(nóng)產(chǎn)品的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督理辦法》第二十五條第(二)項及《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第(二)項,鑒于在案件調(diào)查取證過程中當(dāng)事人積極配合調(diào)查、能夠主動交代相關(guān)情況,首次違法且該產(chǎn)品未流入市場,未造成危害后果。根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第二款的規(guī)定,昆明市官渡區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人停止違法行為,并作出不予處罰的決定。
五、抽樣編號為GC20000000412330789碧螺春茶的風(fēng)險控制及核查處置情況
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云南凱然商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱云南安益茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的碧螺春茶(生產(chǎn)日期:2020-06-02),經(jīng)檢驗氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┥a(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險控制情況
云南省昆明市市場監(jiān)督管理局送達(dá)報告并對該企業(yè)實施現(xiàn)場檢查。經(jīng)核查,該批不合格產(chǎn)品共生產(chǎn)100袋,共計10Kg,貨值350元,已全部銷售完畢。云南安益茶業(yè)有限公司收到檢驗報告后,依法主動對已銷售不合格食品采取召回等措施,召回21袋,共計2.1公斤,因其余產(chǎn)品通過網(wǎng)絡(luò)及店鋪銷售給消費者或已食用完畢,故無法完全召回。
?。ㄈ┥a(chǎn)環(huán)節(jié)核查處置情況
經(jīng)調(diào)查,云南安益茶業(yè)有限公司生產(chǎn)農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(二)項的規(guī)定,云南省昆明市市場監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十三條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項的規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人:(1)暫停生產(chǎn),對同類原料進(jìn)行送檢,合格后再生產(chǎn);(2)主動實施召回;(3)健全生產(chǎn)臺賬。并對當(dāng)事人作出沒收違法所得276.5元、罰款50000元的行政處罰。
六、抽樣編號為GC20000000564630159土豆片的風(fēng)險控制及核查處置情況
(一)基本情況
昆明阿表哥商貿(mào)有限公司京東阿表哥旗艦店線上銷售、標(biāo)稱陸良縣進(jìn)才洋芋加工廠生產(chǎn)的土豆片(生產(chǎn)日期:2020-03-05),經(jīng)檢驗酸價(以脂肪計)(KOH)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ╋L(fēng)險控制情況
生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險控制:云南省曲靖市陸良縣市場監(jiān)督管理局送達(dá)報告并對該企業(yè)實施現(xiàn)場檢查,檢查發(fā)現(xiàn)該公司生產(chǎn)該批不合格的土豆片700包,共計266Kg,貨值4550元。該批產(chǎn)品已全部銷售完畢。陸良縣進(jìn)才洋芋加工廠收到檢驗報告后,依法主動對已銷售不合格食品采取召回等措施,但因是即食食品,未收到召回產(chǎn)品。
經(jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)險控制:經(jīng)云南省昆明市官渡區(qū)市場監(jiān)督管理局調(diào)查,昆明阿表哥商貿(mào)有限公司銷售的被判為不合格的土豆片由陸良縣進(jìn)才洋芋加工廠2020年3月5日生產(chǎn)。昆明阿表哥商貿(mào)有限公司購進(jìn)3000袋,11.4Kg,貨值1950元,全部銷售完畢。昆明阿表哥商貿(mào)有限公司接到檢驗報告后,依法主動對已銷售不合格食品采取召回退回等措施,但因是即食食品,未收到召回產(chǎn)品。
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生產(chǎn)環(huán)節(jié)核查處置:云南省曲靖市陸良縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員收到不合格報告后,及時將不合格檢驗報告送達(dá)企業(yè)并啟動核查處置,對生產(chǎn)場所實施現(xiàn)場檢查。云南省曲靖市陸良縣市場監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定,決定對當(dāng)事人作出沒收違法所得2.4元、罰款30000元的行政處罰。并責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為,要求當(dāng)事人嚴(yán)格按照生產(chǎn)要求生產(chǎn),加強(qiáng)員工管理,對購進(jìn)新設(shè)備進(jìn)行改造,排除風(fēng)險隱患。
經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置:云南省昆明市官渡區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人做到:(1)落實進(jìn)貨查驗制度,責(zé)任到人;(2)規(guī)范食品儲存、運輸?shù)臈l件;(3)督促生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)行為。當(dāng)事人購進(jìn)并銷售不合格土豆片的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(十三)項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十七第二款及《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定,對當(dāng)事人免予處罰。
七、抽樣單號為GC19000000004034342阿土土雞蛋的風(fēng)險控制和核查處置情況
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云南宅鮮配商貿(mào)有限公司銷售的阿土土雞蛋(購進(jìn)日期:2019年9月19日),經(jīng)檢驗恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┙?jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)險控制
云南省昆明市盤龍區(qū)市場監(jiān)督管理局收到不合格檢驗報告后及時送達(dá)企業(yè),經(jīng)調(diào)查,該批次不合格阿土土雞蛋為云南宅鮮配商貿(mào)有限公司銷售,銷售價為20元/kg,從嵩明楊林阿土豬豬休閑餐廳以人民幣641.75價格購進(jìn)302枚,共計銷售302枚,貨值626.88元。下架0枚,召回0枚,由于產(chǎn)品是在流通環(huán)節(jié)銷售,已全部銷售完畢,時間較長,無法召回。
(三)經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置
云南省昆明市盤龍區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第(一)項的規(guī)定,《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項的規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為,對當(dāng)事人作出沒收非法所得金額95.75元、罰款50000元的行政處罰。
八、抽樣單號為GC19000000004034379鮮黑烏雞的風(fēng)險控制和核查處置情況
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昆明家樂福超市有限公司南亞店銷售的鮮黑烏雞(購進(jìn)日期:2019年9月19日),經(jīng)檢驗恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)、磺胺類(總量)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
?。ǘ┙?jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)險控制
西山區(qū)市場監(jiān)督管理局收到不合格檢驗報告后及時送達(dá)企業(yè)并對銷售現(xiàn)場進(jìn)行檢查。經(jīng)核查,該批次不合格鮮黑烏雞為昆明家樂福超市有限公司南亞店銷售,從云南卓軒商貿(mào)有限公司共購進(jìn)8.9公斤,進(jìn)貨價36.7元/公斤,貨值354.22元,其銷售數(shù)量為7公斤,銷售價39.8元/公斤,銷售總金額278.6元(其中銷售量包含國家食品安全抽樣檢驗數(shù)量2.954公斤),未銷售完剩下的1.9公斤,已下架封存,由于產(chǎn)品是在流通環(huán)節(jié)售賣,銷售時間較長,無法召回。
(三)經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置
當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定,但鑒于當(dāng)事人對所購進(jìn)的鮮活烏雞履行了進(jìn)貨查驗工作,并有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),且能如實說明其進(jìn)貨來源,也沒有消費者對其進(jìn)行舉報投訴,未產(chǎn)生社會不良反應(yīng)及嚴(yán)重后果,依據(jù)《食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定,本局決定對當(dāng)事人免于處罰。
九、抽樣單號為GC19000000003732064金絲牛肉(香辣味)的風(fēng)險控制和核查處置情況
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沃爾瑪(云南)商業(yè)零售有限公司曲靖子午路分店銷售的、標(biāo)稱云南金福牛食品有限公司生產(chǎn)的金絲牛肉(香辣味)(生產(chǎn)日期:2019-08-06),經(jīng)檢驗菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ╋L(fēng)險控制
經(jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)險控制:曲靖市麒麟?yún)^(qū)市場監(jiān)督管理局收到不合格檢驗報告后及時向沃爾瑪(云南)商業(yè)零售有限公司曲靖子午路分店送達(dá),并進(jìn)行現(xiàn)場檢查。經(jīng)核查,當(dāng)事人共計購進(jìn)貨物45袋,貨值552.6元,已銷售37袋,除抽檢的16袋外,其余的已銷售到消費者手中,無法召回。剩余8袋樣品未銷售,已全部下架封存。
生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險控制:昆明市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)分局收到不合格檢驗報告后及時向云南金福牛食品有限公司送達(dá),并進(jìn)行現(xiàn)場檢查。經(jīng)核查,當(dāng)事人共計生產(chǎn)該批次產(chǎn)品225袋,貨值1912.5元。已銷售204袋,召回21袋,下架封存21袋。
(三)核查處置
經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置:經(jīng)查,沃爾瑪(云南)商業(yè)零售有限公司曲靖子午路分店違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項以及《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第一項的規(guī)定,曲靖市麒麟?yún)^(qū)市場監(jiān)督管理局對當(dāng)事人作出:1、沒收不合格預(yù)包裝食品;2、處予25000.00元罰款;3、沒收違法所得244.94元的處罰決定。
生產(chǎn)環(huán)節(jié)核查處置:經(jīng)查,云南金福牛食品有限公司違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第十三項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款及《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第四項的規(guī)定,昆明市市場監(jiān)督管理局對當(dāng)事人作出:沒收違法所得306元并處罰款10000元整的處罰決定。
十、抽樣單號為GC19000000003133232小粒老冰糖的風(fēng)險控制和核查處置情況
?。ㄒ唬┗厩闆r
云南滇鵬糖業(yè)有限公司銷售的、標(biāo)稱云南滇鵬糖業(yè)有限公司生產(chǎn)的小粒老冰糖(生產(chǎn)日期:2019-10-10),經(jīng)檢驗色值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)風(fēng)險控制
經(jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)險控制:昆明市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)分局收到不合格檢驗報告后及時向云南滇鵬糖業(yè)有限公司送達(dá),并進(jìn)行現(xiàn)場檢查。經(jīng)核查,當(dāng)事人共計銷售貨物100袋,貨值500元,已銷售100袋,經(jīng)調(diào)查云南滇鵬糖業(yè)有限公司所生產(chǎn)該批次不合格食品通過網(wǎng)絡(luò)電商進(jìn)行銷售,該公司已實施召回,召回該批次產(chǎn)品18袋,共計9公斤,已銷售產(chǎn)品未能全部召回。所召回不合格產(chǎn)品該公司已按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行銷毀。
生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險控制:昆明市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)分局收到不合格檢驗報告后及時向云南滇鵬糖業(yè)有限公司送達(dá),并進(jìn)行現(xiàn)場檢查。經(jīng)核查,當(dāng)事人共計生產(chǎn)貨物100袋,貨值500元,已銷售100袋,經(jīng)調(diào)查云南滇鵬糖業(yè)有限公司已實施召回,召回該批次產(chǎn)品18袋,共計9公斤,已銷售產(chǎn)品未完全召回,召回產(chǎn)品廠家已經(jīng)做無害化處理。
(三)核查處置
經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置:經(jīng)查,云南滇鵬糖業(yè)有限公司違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(十三)項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款及《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第四項的規(guī)定,昆明市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)分局對當(dāng)事人作出:處罰款20000.00元整,沒收違法所得100.00元的處罰決定。
生產(chǎn)環(huán)節(jié)核查處置:經(jīng)查,云南滇鵬糖業(yè)有限公司違反了違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第十三項,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款及《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第四項的規(guī)定,昆明市市場監(jiān)督管理局對當(dāng)事人作出:處罰款20000.00元整,沒收違法所得100.00元的處罰決定。
十一、抽樣單號為GC19000000004034313活黑魚的風(fēng)險控制和核查處置情況
?。ㄒ唬┗厩闆r
沃爾瑪(云南)商業(yè)零售有限公司昆明萬宏路分店的活黑魚(購進(jìn)日期:2019-09-19),經(jīng)檢驗氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┙?jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)險控制
沃爾瑪(云南)商業(yè)零售有限公司昆明萬宏路分店購進(jìn)活黑魚數(shù)量5.2公斤,貨值152.88元,全部銷售完畢。當(dāng)事人接到檢驗報告后,進(jìn)行召回,但因是即食農(nóng)產(chǎn)品,無法召回。
?。ㄈ┙?jīng)營環(huán)節(jié)核查處置
經(jīng)查,沃爾瑪(云南)商業(yè)零售有限公司昆明萬宏路分店違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項的規(guī)定,同時參照《云南省食品藥品行政處罰裁量適用規(guī)則》第十一條第二款及裁量基準(zhǔn)(食品部分)的裁量規(guī)則。昆明市盤龍區(qū)市場監(jiān)督管理局對當(dāng)事人作出沒收違法所得22.67元,罰款人民幣50000元的處罰決定。
云南省市場監(jiān)督管理局
2020年11月9日
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