食品伙伴網(wǎng)訊 12月7日，陜西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，檢出蜂產(chǎn)品、蔬菜制品2大類2批次樣品不合格，涉及使用違禁獸藥、超限量使用食品添加劑的問題。
其中，陜西華盛興勇商貿(mào)有限公司勉縣分公司銷售的標(biāo)稱城固縣漢農(nóng)蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的（漢農(nóng)+圖形）牌土蜂蜜，1批次諾氟沙星不符合農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)規(guī)定。
諾氟沙星是一種廣譜類殺菌劑?！栋l(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)）規(guī)定蜂蜜中不得檢出。蜂蜜中檢出諾氟沙星的原因，可能是諾氟沙星作為蜂藥被用于蜜蜂養(yǎng)殖。攝入諾氟沙星會(huì)使人體產(chǎn)生不良反應(yīng)，有可能影響未成年人的骨骼生長，延緩發(fā)育甚至對(duì)人體健康造成損害。
此外，還有西安民樂好又多購物廣場銷售的標(biāo)稱眉山市川妹子食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的香帥牌山椒羅漢筍（醬腌菜），1批次二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二氧化硫（以及焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉等添加劑）對(duì)食品有漂白、防腐和抗氧化作用，是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后均產(chǎn)生二氧化硫殘留。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，蔬菜制品中醬腌菜二氧化硫最大殘留量為0.1g/kg。二氧化硫殘留量超標(biāo)可能是企業(yè)在加工過程中超限量使用亞硫酸鹽等漂白劑，以達(dá)到漂白和防腐的目的所導(dǎo)致。攝入少量二氧化硫，可在人體內(nèi)經(jīng)酶轉(zhuǎn)化后由尿液排出體外，一般不會(huì)對(duì)人體健康造成不良影響，但如果長期過量攝入二氧化硫，可能會(huì)對(duì)健康不利。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，陜西省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成生產(chǎn)經(jīng)營者所在地的市場監(jiān)督管理部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法處理。
不合格產(chǎn)品信息
（來源：陜西省市場監(jiān)督管理局）
（來源：陜西省市場監(jiān)督管理局）
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