省市場監(jiān)管局在近期組織開展的2020年省級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)中，檢出7批次不符合食品安全標準的食品（餐飲具），具體情況通告如下：

 

　　一、不符合食品安全標準的食品情況

 

　?。ㄒ唬╀以纯h華通超市銷售的米粉，生產(chǎn)日期：2020-10-08，經(jīng)青海省食品檢驗檢測院檢驗，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規(guī)定，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.332g/kg，標準規(guī)定不得使用。

 

　?。ǘ┒喟臀麂遗l(fā)部銷售的標稱為西寧市城北區(qū)宸雨面筋加工坊生產(chǎn)的面筋，生產(chǎn)日期：2020-09-22，規(guī)格型號：180g/袋，經(jīng)青海省食品檢驗檢測院檢驗，大腸菌群不符合產(chǎn)品明示標準及質(zhì)量要求規(guī)定，大腸菌群檢出值為8000,13000,9700,8900,13000（CFU/g），標準規(guī)定為n=5,c=2,m=100,M=1000（CFU/g）。

 

　?。ㄈ╀以纯h華通超市銷售的標稱為西寧市城北區(qū)大軍面筋加工坊生產(chǎn)的面筋，生產(chǎn)日期：2020-10-08，規(guī)格型號：180g/袋，經(jīng)青海省食品檢驗檢測院檢驗，大腸菌群不符合產(chǎn)品明示標準及質(zhì)量要求規(guī)定，大腸菌群檢出值為37, 6000，＜10, 160，＜10（CFU/g），標準規(guī)定n=5,c=2,m=100,M=1000（CFU/g）。

 

　?。ㄋ模幨臣瘓F湟中店銷售的雞蛋，生產(chǎn)日期為2020-09-20，經(jīng)青海省食品檢驗檢測院檢驗，金剛烷胺不符合農(nóng)業(yè)部公告第560號《獸藥地方標準廢止目錄》，金剛烷胺檢出值為13.6μg/kg，規(guī)定不得使用。

 

　?。ㄎ澹┪鲗幨谐侵袇^(qū)辣翻天餐飲店的湯勺（日期為2020-10-15），經(jīng)青海省食品檢驗檢測院檢驗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.061mg/100cm2，標準規(guī)定不得檢出。

 

　　（六）西寧市城中區(qū)辣翻天餐飲店的筷子（日期為2020-10-15），經(jīng)青海省食品檢驗檢測院檢驗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》規(guī)定，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.11mg/100cm2，標準規(guī)定不得檢出。

 

　?。ㄆ撸┭h阿爾泰餐飲有限公司銷售的油餅，生產(chǎn)日期：2020-08-27，經(jīng)青海省食品檢驗檢測院檢驗，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規(guī)定，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為131mg/kg，標準規(guī)定≤100mg/kg。循化縣阿爾泰餐飲有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)甘肅省食品檢驗研究院復檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　對抽檢發(fā)現(xiàn)的7批次不符合食品安全標準的食品（餐飲具），省市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市、州市場監(jiān)管局及時對不符合食品安全標準的食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法進行查處，下架召回不符合食品安全標準的食品，進一步督促企業(yè)履行食品安全第一責任人的責任，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。

 

　　二、特別提醒消費者，如已購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不符合食品安全標準的食品時，請及時撥打投訴舉報電話12315。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   本次檢驗項目.doc

　　2.   糧食加工品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標準食品信息.xls

　　3.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標準食品信息.xls

 

　　4.   餐飲食品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標準食品信息.xls

　　5.   關(guān)于部分檢測項目不符合食品安全標準的說明.doc

　　青海省市場監(jiān)督管理局

 

　　2020年12月9日