近期，渭南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)24批次餐飲食品進(jìn)行了食品安全監(jiān)督抽檢，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品22批次，不合格樣品2批次。檢驗(yàn)和判定依據(jù)為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)，具體情況通告如下（詳見(jiàn)附件2、3）：

 

　　一、總體情況

 

　　抽檢餐飲食品共24批次，合格22批次，不合格2批次。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況

 

　　1.澄城縣華元農(nóng)貿(mào)有限責(zé)任公司華元大廈經(jīng)銷(xiāo)使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.365mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為渭南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。

 

　　2.富平縣汪書(shū)林鮮魚(yú)火鍋經(jīng)銷(xiāo)使用的紅薯粉，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為336mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≦200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為渭南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。

 

　　三、不合格產(chǎn)品處置情況

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成澄城縣和富平縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法查處。澄城縣和富平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，針對(duì)不合格產(chǎn)品分析原因并進(jìn)行整改。查處情況將于法定時(shí)限內(nèi)向社會(huì)公布。

 

　　消費(fèi)者如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買(mǎi)到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話(huà)12315反映。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.   食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3.   食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　4.   關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明

 

　　渭南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2020年11月11日