2020年12月4日上午，《廣東糯米酒》《廣東米香白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)討論會在廣東省酒協(xié)秘書處會議室召開。為了確保2020年度廣東省酒類行業(yè)協(xié)會立項的《廣東糯米酒》《廣東米香白酒》兩項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)按時按量保質(zhì)完成，及時掌握團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)各參與單位的工作進(jìn)度，同時把團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定過程中遇到的問題提出來共同協(xié)商解決，集思廣益，各參與單位及專家現(xiàn)場討論并提出解決方案。出席本次會議專家有：廣東省酒協(xié) 彭洪會長、特邀專家 劉華教授、省食品檢驗所 汪廷彩所長、省食品質(zhì)量監(jiān)督檢查站馮志強(qiáng)站長、廣東省酒協(xié)白酒分會副會長張水祐等專家到場出席本次會議。
遵照團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定流程，廣東石灣酒廠集團(tuán)有限公司、廣東明珠珍珠紅酒業(yè)有限公司、廣東省九江酒廠有限公司、廣東長樂燒酒業(yè)股份有限公司、廣東一線天酒業(yè)有限公司、廣州鷹金錢從化三花酒廠、廣東澄海酒廠股份有限公司、廣東德慶無比養(yǎng)生酒業(yè)有限公司、梅州市客家天地酒業(yè)有限公司、中山市石岐酒廠有限公司、廣東天岌山釀酒有限公司等參與單位起草人以及團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草小組成員20多人對標(biāo)準(zhǔn)初稿進(jìn)行討論。會議由團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草小組組長張水祐主持，并介紹了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)提案、立項、起草、征求意見等制定工作的進(jìn)度情況。參與單位起草人、技術(shù)專家等對兩項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)初稿的具體內(nèi)容進(jìn)行逐一討論并提出了修改建議。
彭洪會長表示，廣東省酒協(xié)首次牽頭組織《廣東糯米酒》《廣東米香白酒》兩項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定工作，既有助于提升協(xié)會在技術(shù)、管理等領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)化的權(quán)威性，同時也通過相關(guān)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂工作，不斷滿足行業(yè)對標(biāo)準(zhǔn)需求，為確?；浘飘a(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)粵酒產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展提供標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)。團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定應(yīng)對行業(yè)發(fā)展起到引導(dǎo)和促進(jìn)作用，希望大家在制定過程中結(jié)合專業(yè)和實際情況，使團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定更加科學(xué)、規(guī)范、有效、實用。同時對各位專家、行業(yè)同仁積極參與此次團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定并提出寶貴意見表示感謝。
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