今年在疫情防控的嚴(yán)峻形勢(shì)下，全市食品評(píng)價(jià)性抽檢合格率達(dá)到99%，藥品評(píng)價(jià)性抽檢合格率100%，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)總體合格率98.5%，未發(fā)生較大以上食品藥品安全事件，給出了一份難得的“成績(jī)單”。
全市上下堅(jiān)持黨政同責(zé)
市委、市政府出臺(tái)《市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)班子成員食品安全責(zé)任清單》，食品安全責(zé)任制首次逐級(jí)細(xì)化到黨委、政府每位相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)干部。各級(jí)黨委、政府相應(yīng)制定落實(shí)措施，定期召開(kāi)會(huì)議、開(kāi)展專(zhuān)題調(diào)研，研究推進(jìn)安全監(jiān)管，健全強(qiáng)化投入保障。市政府連續(xù)九年將食品檢測(cè)列入市辦實(shí)事，每年安排6.5萬(wàn)批次的定性定量檢測(cè)任務(wù)，今年已超額完成7.6萬(wàn)批次，超過(guò)國(guó)家每千人4份的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
面對(duì)食品藥品問(wèn)題多發(fā)易發(fā)的狀況，青島市堅(jiān)持從嚴(yán)治理，食安、農(nóng)安、公安健全“三安聯(lián)動(dòng)”機(jī)制，落實(shí)食品藥品執(zhí)法“四個(gè)最嚴(yán)”要求，累計(jì)查處違法案件1914起，罰沒(méi)款5228萬(wàn)元；公安機(jī)關(guān)偵辦犯罪案件195起，移送起訴504人，對(duì)食品藥品抽檢信息和重點(diǎn)違法案件，進(jìn)行了公開(kāi)曝光，保持了對(duì)違法犯罪行為的高壓態(tài)勢(shì)。
在從嚴(yán)治理的同時(shí)，還堅(jiān)持規(guī)范提升
在源頭治理方面，全市在產(chǎn)企業(yè)未發(fā)現(xiàn)重金屬超標(biāo)情況，3.1萬(wàn)家種養(yǎng)殖主體納入信息化監(jiān)管，4千家主體試行合格證制度，養(yǎng)殖育苗生產(chǎn)主體全部摸排登記，無(wú)害化處理病死豬26.61萬(wàn)頭，推介銷(xiāo)售青島優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品1898噸。在市場(chǎng)監(jiān)管方面，所有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立食品快檢室，全部學(xué)校和幼兒園食堂實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”，1612家校園周邊食品店得到整治規(guī)范，47家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)通過(guò)星級(jí)評(píng)定，2萬(wàn)余家網(wǎng)上餐飲店納入在線監(jiān)管。完善疫苗管理機(jī)制，建立市疫苗管理工作聯(lián)席會(huì)議，以市政府名義印發(fā)《關(guān)于改革和完善疫苗管理體制的實(shí)施意見(jiàn)》。對(duì)藥品零售企業(yè)實(shí)施分級(jí)分類(lèi)管理。
食品藥品安全重在全社會(huì)的廣泛參與
我市一手抓監(jiān)督管理，一手抓社會(huì)共治。大力促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，“三品一標(biāo)”認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到912個(gè)，地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量在副省級(jí)城市保持前列；在建海洋牧場(chǎng)區(qū)21處，保持全國(guó)領(lǐng)先；796家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、37條餐飲街區(qū)獲評(píng)“食安山東”示范單位。同時(shí)，深化社會(huì)宣傳，在鎮(zhèn)（街）、村（社）、企業(yè)、學(xué)校等建設(shè)了科普宣傳陣地，開(kāi)展食品宣傳周、安全用藥月、“你點(diǎn)我檢”“雙周查餐廳”“走進(jìn)后廚，眼見(jiàn)為食”、回收銷(xiāo)毀家庭過(guò)期藥品等系列活動(dòng)，加強(qiáng)食品藥品安全知識(shí)普及。受理食品藥品安全投訴舉報(bào)咨詢3.5萬(wàn)件，發(fā)放獎(jiǎng)勵(lì)金額4.5萬(wàn)元。
在今年工作的基礎(chǔ)上，明年青島市將結(jié)合“十四五”規(guī)劃，繼續(xù)以防范化解系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)為前提，以迎接國(guó)家食品安全示范城市復(fù)審為抓手，堅(jiān)持黨政同責(zé)、嚴(yán)格執(zhí)法、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管、社會(huì)共治，確保不發(fā)生較大以上食品藥品安全事件。
在落實(shí)黨政同責(zé)方面，為全面加強(qiáng)食品藥品安全工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，我市將“市食品安全委員會(huì)”調(diào)整組建為“市食品藥品安全委員會(huì)”，由政府主要負(fù)責(zé)同志任主任，加強(qiáng)頂格協(xié)調(diào)。同時(shí)成立全市學(xué)校食堂食品安全治理、打擊食品安全違法犯罪、食品安全源頭治理、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與評(píng)估、單位食堂食品安全等5個(gè)食品安全專(zhuān)項(xiàng)協(xié)作小組，加強(qiáng)行業(yè)領(lǐng)域監(jiān)管，形成食品安全工作合力。
同時(shí)，繼續(xù)堅(jiān)持把從嚴(yán)執(zhí)法擺在突出位置。食品藥品安全沒(méi)有零風(fēng)險(xiǎn)，只有零容忍。明年將深入組織開(kāi)展“守護(hù)舌尖安全”攻堅(jiān)行動(dòng)，加大對(duì)違法犯罪行為的處罰力度，嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)禁止、從重處罰、“處罰到人”等規(guī)定。
青島于2017年創(chuàng)建成為首批國(guó)家食品安全示范城市，這是難得的城市榮譽(yù)，明年將迎來(lái)復(fù)審，帶動(dòng)從農(nóng)田到餐桌的食品全鏈條規(guī)范提升。同時(shí)，強(qiáng)化藥品監(jiān)管工作，圍繞抗病毒、抗菌素、中成藥、中藥飲片、口罩、防護(hù)服、額溫槍等疫情相關(guān)品種重點(diǎn)監(jiān)督檢查。重點(diǎn)抓好農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、糧食、食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)、疫苗、藥品經(jīng)營(yíng)使用、醫(yī)療器械“九項(xiàng)監(jiān)管規(guī)范提升工作”。
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