12月17日，國家食品安全風(fēng)險評估中心（以下簡稱食品評估中心）在江西奉新縣召開中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品安全創(chuàng)新單元“中國普通人群食物過敏多中心流行病學(xué)研究”課題現(xiàn)場調(diào)研啟動暨工作培訓(xùn)會議。來自江西省疾控中心、宜春市疾控中心、奉新縣疾控中心、南昌大學(xué)及課題組相關(guān)人員共22人參加會議。
啟動會上，課題組負(fù)責(zé)人陳艷研究員表示，該課題將集成引進(jìn)歐盟食物過敏臨床診斷與流行病學(xué)調(diào)查方案，擬采用基于普通人群自述、臨床癥狀和過敏檢測指標(biāo)相結(jié)合的食物過敏診斷標(biāo)準(zhǔn)開展人群流行病學(xué)調(diào)查，獲得的數(shù)據(jù)，將為我國GB 7718食物過敏標(biāo)識清單提供更新支持。南昌大學(xué)中德聯(lián)合研究院院長提供技術(shù)指導(dǎo)、公共衛(wèi)生學(xué)院老師馮花介紹該課題設(shè)計的兒童和成人食物過敏流行病學(xué)調(diào)研方案，并進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和解讀。
國家食品安全風(fēng)險評估中心檢定中心主任朱傳生在致辭中表示，食物過敏在發(fā)達(dá)國家患病率高達(dá)10%，且呈逐年上升趨勢。但我國沒有系統(tǒng)的開展食物過敏流行病學(xué)研究，迫切需要做好我國人群過敏食物相關(guān)研究工作，為我國食品安全風(fēng)險管理提供技術(shù)支撐。他強(qiáng)調(diào)，參與課題相關(guān)單位和負(fù)責(zé)人，要根據(jù)培訓(xùn)方案和內(nèi)容，各盡其責(zé)，按時推進(jìn)，確保統(tǒng)計數(shù)據(jù)真實有效。
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