食品加工中異物管控網(wǎng)絡(luò)研討會
各位行業(yè)同仁:
食品中的異物是影響食品質(zhì)量與安全的重要原因,也是占客戶投訴和客戶索賠百分比最高的一個因素。 因此確保產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中不受到異物的侵害,避免食品受到間接污染的問題也越來越受到食品加工企業(yè)的關(guān)注。為了提高生產(chǎn)加工企業(yè)異物管控能力,對可能會污染到產(chǎn)品的異物進(jìn)行有效的干預(yù)控制,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,食品伙伴網(wǎng)將于2021年1月20日舉辦“食品加工中異物管控網(wǎng)絡(luò)研討會”。
【會議主題】:食品加工中異物管控網(wǎng)絡(luò)研討會
【會議時間】:2021年1月20日
【主辦方】:食品伙伴網(wǎng)
【支持單位】:
【日程安排】:
嘉賓介紹:
張承蓉:
高級工程師(目前退休),曾經(jīng)在天津津酒集團(tuán)、北京統(tǒng)一飲品有限公司、中糧集團(tuán)長城葡萄酒有限公司負(fù)責(zé)質(zhì)量管理工作。近30年白酒行業(yè)、食品飲料及葡萄酒快消品的生產(chǎn)及質(zhì)量管理從業(yè)經(jīng)驗,熟悉生產(chǎn)過程質(zhì)量控制,具有較強(qiáng)的質(zhì)量管理和質(zhì)量分析能力。
張宇:
1、ISO 質(zhì)量體系和環(huán)境體系外審員;食品伙伴網(wǎng)特邀講師;國際注冊高級精益生產(chǎn)管理師;高級采購師;
2、12年的食品行業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗;
3、曾在日資企業(yè)、泰資企業(yè)、國內(nèi)企業(yè)任職,目前在某外資企業(yè)任職質(zhì)量總監(jiān)。熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)等;
4、熟悉速凍食品(畜禽、水產(chǎn))、方便面米制品、蔬菜制品、豆制品、調(diào)理包、調(diào)味品、乳制品、飼料等生產(chǎn)現(xiàn)場、體系包含源頭供應(yīng)商到顧客的全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量管理與改善。
胡階明:
賽默飛世爾科技(中國)有限公司資深產(chǎn)品經(jīng)理,曾在許多專業(yè)雜志和論文集中發(fā)表應(yīng)用文章和專著,涵蓋制藥、食品飲料、日化、鋼鐵水泥等行業(yè)。參與組織中國國家智能過程儀表的研制工作,榮獲國家頒發(fā)的“突出成績獎”。
廣泛參與并深入了解自動化控制技術(shù)在醫(yī)藥、食品、化工、日化、石化、水泥和冶金等行業(yè)的應(yīng)用。有著二十多年產(chǎn)品檢測現(xiàn)場經(jīng)驗,尤其對金屬探測器、X射線檢測和檢重秤有著深入研究,是包裝檢測行業(yè)公認(rèn)的專家。
【報名及參與方式】:
1、手機(jī)端
手機(jī)掃描下方二維碼,點(diǎn)擊鏈接進(jìn)入課程,點(diǎn)擊右下角“免費(fèi)報名”按照要求填寫問卷,請務(wù)必填寫您的真實信息,提交后即報名成功,屆時可通過電腦端或手機(jī)端觀看直播。請務(wù)必提前報名。
2、電腦端
復(fù)制下方鏈接在電腦打開;
http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=401
報名成功后,開課前會通過微信發(fā)送開課通知,手機(jī)端點(diǎn)擊開課通知進(jìn)入直播間或掃描報名二維碼進(jìn)入直播間,電腦端復(fù)制鏈接在電腦打開進(jìn)入直播。
【注意事項】
1、文明參課,尊重老師,遵守課堂秩序;
2、開課前半小時,大家可以進(jìn)入直播間進(jìn)行互動交流;
3、講課過程中或課后會留出專門的時間解答大家的疑惑,其他時間請不要隨意打斷講師