為認(rèn)真貫徹落實上級部門關(guān)于新冠肺炎疫情防控相關(guān)部署要求，切實加強(qiáng)烏蘭察布市大型餐飲服務(wù)單位新冠肺炎疫情防控工作，進(jìn)一步督促餐飲經(jīng)營者提高疫情防控思想認(rèn)識、強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任，1月7日，烏蘭察布市市場監(jiān)管局召開大型餐飲企業(yè)代表疫情防控約談會，集寧區(qū)市場監(jiān)管局、市局相關(guān)科室、大型餐飲企業(yè)代表參加會議。
會議強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前全球新冠肺炎疫情正處于加速上升態(tài)勢，國內(nèi)多地出現(xiàn)零星散發(fā)病例和局部聚集性疫情，今冬明春疫情防控形勢依然嚴(yán)峻復(fù)雜。近幾日，河北省部分地區(qū)疫情嚴(yán)重，作為河北省接壤盟市，烏蘭察布市疫情防控壓力增大。根據(jù)相關(guān)要求，各大型餐飲企業(yè)要切實做好以下工作：一是各餐飲經(jīng)營單位要繼續(xù)按照要求嚴(yán)格做好集體聚餐的備案審查工作；二是餐飲企業(yè)切實落實疫情防控工作，確保疫情防控措施執(zhí)行到位；三是經(jīng)營期間做好通風(fēng)消毒等工作；四是切實做好員工的安全防控工作；五是加強(qiáng)對冷鏈進(jìn)口食品密切接觸人員的排查；六是各地要嚴(yán)格落實進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾恚黄呤菄?yán)格執(zhí)行食品原料采購查驗登記和索證索票制度；八是要設(shè)立臨時隔離場所，制定疫情防控和應(yīng)急處置方案，嚴(yán)格落實好日常防控措施；九是持續(xù)做好網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺送餐人員管理工作，各酒店要與第三方平臺協(xié)商，切實加強(qiáng)對取餐送餐人員的健康監(jiān)測工作。
會議要求，各餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人要切實提高認(rèn)識，堅決杜絕麻痹大意思想，要認(rèn)清當(dāng)前疫情有所抬頭的形勢，把疫情防控作為當(dāng)前各餐飲服務(wù)企業(yè)的重點工作，確保各項防疫措施落實到位。各餐飲服務(wù)單位和監(jiān)管部門要通力合作，全力防止疫情傳播。會后各大型餐飲企業(yè)盡快統(tǒng)計相關(guān)從業(yè)人員數(shù)量，配合相關(guān)部門及時做好核酸檢測工作。
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