食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）消息，2021年1月13日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布146-21號(hào)通知，其中A1218號(hào)申請(qǐng)，申請(qǐng)將來(lái)自轉(zhuǎn)基因枯草芽孢桿菌的β-半乳糖苷酶（β-Galactosidase）作為加工助劑。
據(jù)通知，該β-半乳糖苷酶用于乳制品的加工生產(chǎn)中。
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