安徽女山湖大閘蟹素以其“殼青肚白、金爪黃毛、體大肉肥、膏豐黃滿、味道鮮美”的特點深受廣大消費(fèi)者的喜愛。目前，安徽共有注冊出境大閘蟹養(yǎng)殖場2家，均分布于女山湖養(yǎng)殖區(qū)域，養(yǎng)殖企業(yè)均采用池塘原生態(tài)養(yǎng)殖模式，螃蟹通過捕獲湖水浮游生物及小魚小蝦自然生長。
合肥海關(guān)立足職能優(yōu)勢，多措并舉助力關(guān)區(qū)大閘蟹出口。該關(guān)積極幫扶企業(yè)對外推薦注冊，為企業(yè)做好擬輸往國家地區(qū)的檢疫標(biāo)準(zhǔn)和限量要求培訓(xùn)，已向總署推薦2家企業(yè)對韓國注冊，幫助其不斷開拓新的國際市場；督促企業(yè)履行質(zhì)量安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實生產(chǎn)投入品管理、疫情疫病監(jiān)測、安全風(fēng)險自檢自控、倉儲運(yùn)輸、捕撈及銷售記錄、追溯召回等各項管理制度；嚴(yán)格過程監(jiān)管，指導(dǎo)屬地海關(guān)從螃蟹的投苗、喂養(yǎng)、用藥、捕撈到原料驗收等環(huán)節(jié)實施全程監(jiān)管，強(qiáng)化過程控制，確保有效溯源；著力優(yōu)化服務(wù)，指導(dǎo)企業(yè)科學(xué)安排出口計劃，做好備貨、申報、檢測、裝運(yùn)全流程無縫銜接；主動對接口岸海關(guān)，優(yōu)化監(jiān)管流程，有效壓縮通關(guān)時長，最大程度保障產(chǎn)品鮮活度。
下一步，合肥海關(guān)將進(jìn)一步加強(qiáng)疫病及安全風(fēng)險監(jiān)測工作，將大閘蟹疫病監(jiān)控樣品延伸至幼苗采購環(huán)節(jié)，對養(yǎng)殖用水和底泥進(jìn)行環(huán)境污染物檢測，做到事前監(jiān)管；梳理生鮮出口通關(guān)注意事項，成立專班負(fù)責(zé)，進(jìn)一步縮短通關(guān)時長，大力促進(jìn)鮮活優(yōu)質(zhì)大閘蟹出口。
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