近期，貴州省市場監(jiān)管局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關制品、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食用農產(chǎn)品、蔬菜制品和飲料7大類食品761批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品740批次，不合格樣品21批次（見附件）。不合格食品涉及大腸菌群、銅綠假單胞菌、4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）、恩諾沙星、磺胺類（總量）、林可霉素、二氧化硫殘留量、鎘（以Cd計）、鉛（以Pb計）指標。具體情況通告如下：
一、貴州福瑞祥餐飲有限公司購進的干竹筍，二氧化硫殘留量、鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
二、貴陽市烏當區(qū)重慶會館餐飲娛樂管理有限公司購進的干竹蓀，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
三、貴州永輝超市有限公司恒峰分公司銷售的韭菜，鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省產(chǎn)品質量檢驗檢測院。
四、貴州紅赤水集團有限公司赤水南正街門市銷售的、標稱貴州紅赤水集團有限公司生產(chǎn)的牛肝菌，經(jīng)遵義市產(chǎn)品質量檢驗檢測院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。貴州紅赤水集團有限公司赤水南正街門市對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)貴州省檢測技術研究應用中心復檢后，維持初檢結論。
五、鐘山區(qū)花漁路社區(qū)周富春水餃店使用的自消毒餐具（小碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
六、鐘山區(qū)花魚路德云面食經(jīng)營店使用的自消毒餐具（小碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
七、播州區(qū)龍坑周仕偉火鍋店購進的小米辣，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
八、標稱畢節(jié)金海湖新區(qū)玉竹山泉水廠生產(chǎn)的古驛圣泉飲用泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為遵義市產(chǎn)品質量檢驗檢測院。
九、標稱貴州大新龍山泉開發(fā)有限責任公司生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為遵義市產(chǎn)品質量檢驗檢測院。
十、安順市西秀區(qū)回家吃飯餐館使用的自消毒餐具（小碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
十一、安順市西秀區(qū)回家吃飯餐館使用的自消毒餐具（杯子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
十二、納雍縣何艷子水城原湯羊肉粉館購進的羊肉，恩諾沙星、磺胺類（總量）、林可霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
十三、納雍縣桂萫源飲食文化發(fā)展有限公司購進的紅小米辣，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
十四、貴州眾力佳誠超市大方有限公司銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省產(chǎn)品質量檢驗檢測院。
十五、銅仁市碧江區(qū)杰哥方竹人家火鍋店購進的干竹筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
十六、標稱黎平縣石井山實業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的侗都冰泉（包裝飲用水），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省產(chǎn)品質量檢驗檢測院。
十七、湖南佳惠百貨有限責任公司凱里分公司銷售的鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
十八、凱里市恒誠惠民副食店銷售的鯉魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
十九、北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司天柱分公司銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省產(chǎn)品質量檢驗檢測院。
二十、福泉市小馮水站銷售的、標稱貴州省福泉鈺巖飲品有限責任公司生產(chǎn)的鈺巖清泉飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為遵義市產(chǎn)品質量檢驗檢測院。
二十一、標稱福泉市白虎山泉飲品有限公司生產(chǎn)的霖都山泉天然含鍶飲用水（飲用天然泉水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為遵義市產(chǎn)品質量檢驗檢測院。
針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規(guī)，省市場監(jiān)管局已責成相關市（州）市場監(jiān)管部門依法予以查處。遵義市、畢節(jié)市、黔東南州、黔南州市場監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；貴陽市、遵義市、六盤水市、安順市、畢節(jié)市、銅仁市、黔東南州、黔南州市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市（州）市場監(jiān)管部門應按規(guī)定的時限和要求，將采取的風險防控措施和核查處置情況，及時向省市場監(jiān)管局報告并向社會公布。
特此通告。
2021年1月21日
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