按國家市場監(jiān)督管理總局要求，現將涉及我省廣漢市向陽鎮(zhèn)勝利村6組張廷杰銷售的不合格食品核查處置情況通告如下：

 

　　一、抽檢基本情況

 

　　2020年11月12日，廣電計量檢測（湖南）有限公司執(zhí)行國家食品安全監(jiān)督抽檢任務，在四川省廣漢市向陽鎮(zhèn)勝利村6組張廷杰處抽取了1批次油條（規(guī)格型號：/；生產日期：2020-11-12）。經檢驗，“鋁的殘留量（干樣品，以Al計）”項目不合格。

 

　　二、經營環(huán)節(jié)處置情況

 

　　德陽市廣漢市市場監(jiān)督管理局于2020年12月8日對該案進行立案查處。經調查，該經營主體負責人張廷杰加工油條超限量使用食品添加劑的行為，違反了《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理辦法》第二十二條第一款第（三）項，依據《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》第四十一條和《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條之規(guī)定，廣漢市局于2020年12月25日決定對該經營主體作出行政處罰如下：

 

　　1.警告；

 

　　2. 罰款人民幣500元（大寫：伍佰元整）。

 

　　（二）排查整改

 

　　經排查，該批次食品不合格的原因為生產過程控制不嚴，油條制作過程中食品添加劑硫酸鋁銨添加過量。廣漢市局責令該經營主體在今后的生產經營中嚴格按照相關法律法規(guī)進行生產制作；認真學習食品安全相關知識，確保產品質量。

 

　　廣漢市局已于2021年1月14日對該經營主體進行了復查驗收。

 

　　廣大消費者如發(fā)現經營上述批次不合格食品等食品安全違法行為，可撥打消費者投訴舉報電話12315進行反映。

 

　　四川省市場監(jiān)督管理局