近日，中山市市場監(jiān)管局對經(jīng)營進口冷鏈食品大型超市負責(zé)人開展集中約談。會上，該局通報了我市進口冷鏈食品監(jiān)管情況，指出存在問題并提出相應(yīng)整改要求，向超市方再次重申《十必須》、《進一步做好冷鏈食品追溯管理工作》等相關(guān)文件要求。各超市負責(zé)人表示將根據(jù)此次約談情況，認真開展自查整改工作，加強對冷鏈食品從業(yè)人員的培訓(xùn)，做好人員、產(chǎn)品、環(huán)境的防控措施，嚴格落實進口冷鏈食品“一單三證”進貨查驗并及時規(guī)范上報“冷庫通”系統(tǒng)。

 

　　會議強調(diào)，企業(yè)必須進一步認清形勢，高度重視，嚴守法律法規(guī)，嚴格落實進口冷鏈食品疫情防控和企業(yè)主體責(zé)任，進一步堵塞漏洞，慎終如始抓好抓細進口冷鏈食品疫情防控工作，擔(dān)當(dāng)責(zé)任，主動作為，保障安全。（食品經(jīng)營科供稿）