核心提示：近日，市場監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于開展肉制品質(zhì)量安全提升行動的指導(dǎo)意見》，部署在全國范圍開展肉制品質(zhì)量安全提升行動，督促企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任，要求各地加強肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管，推動肉制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。