為深入提升“四川造”產業(yè)及產品的品牌形象，貫徹落實四川省委省政府部署，進一步推動更大規(guī)模川貨出川，由四川省商務廳、四川省經濟和信息化廳、四川省財政廳、四川省農業(yè)農村廳、四川省人民政府駐廣州辦事處主辦，廣東省四川商會支持，科通國際展覽（廣州）有限公司承辦的2021川貨新春大拜年對接會在廣州舉行。對接會旨在突出線上線下融合、多業(yè)態(tài)多渠道融合，讓“四川造”通過“川貨出川”活動，培育川貨品牌、打造川企形象、擴充多種渠道的銷售體系，服務四川企業(yè)產品在省外市場的占有率及知名度。
01 群力群策，推動川貨品牌成長
對接會邀請廣東四川商會理事長朱曲波、世界中廚協(xié)會主席余永文、快聯商貿黃欽鑒董事長，綠之選商超批發(fā)渠道總經理陳訓華、戰(zhàn)國策略機構總經理黎偉、沙巴哇總經理胡永剛、廣州圣龍廣告陳宇翰、溫氏休閑食品總經理周四福、圣龍廣告總經理吳秋菊等出席，邀請各大龍頭采購商進行現場選品，并結合往年市場需求，對此次品質川貨出謀劃策，以期實現合作共贏?，F場交流熱烈，采購商紛紛對不同產品提出觀點，一致看好川貨在食品市場的前景。
廣東四川商會理事長朱曲波建議，川貨出川要充分發(fā)揮川貨的優(yōu)勢，聚焦川菜、川料、川茶、川水等重點突破，廣東四川商會將全力以赴推動四川產品打響品牌，把川貨推向全中國乃至世界。
目前，我國正在加快構建以國內大循環(huán)為主體、國內國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局?？仆ㄕ褂[創(chuàng)始人賈燕平指出，中國市場需要雙循環(huán)促進國內消費增長。科通展覽將會打造酒和食品雙軌發(fā)展，滿足更多的市場需求。而四川食品在全球都廣受歡迎，贏得廣大消費者在飲食口味上的青睞，隨著四川經濟的發(fā)展，川菜的影響力也不斷增加，十分看好川貨、川菜消費前景。
世界中廚協(xié)會余主席在對接會上提出數字銷售與網絡銷售的觀點，同時提出了數字餐飲背后需要食品工業(yè)的支撐。
快聯商貿董事長黃欽鑒提出以跨界思維開展以商扶農和以富救貧，用不同的方式促進川貨銷售，實現幫扶平臺合作共贏。
溫氏休閑食品總經理周四福指出了未來食品加工產業(yè)發(fā)展的新方向。未來的食品將是口味與健康并重，而廣東、湖南、成都將會是休閑食品重要市場。
戰(zhàn)國策略機構總經理黎偉提出，如果天下菜色美味是十分，那么川味占七分，川味美食蘊含無限精彩。同時，川貨要統(tǒng)一品牌運營，結合線上線下做大做強品牌效應。要用最簡單方式突出重點對川貨開展營銷，在形象上需要升級優(yōu)化，在品牌營銷上要精準聚焦，準確定位，用邊際效益突出品牌價值溢出。
綠之選商超批發(fā)渠道總經理陳訓華提出食品零售新渠道，以扶貧渠道促內銷，加速產品標準化。同時餐飲要與食品有機結合，提供更多即食產品，選擇有亮點的品類，提煉故事，突出品牌影響力；結合線上與互聯網打通，方便人們在假期生活不出門購買消費。
圣龍廣告總經理吳秋菊提出要突出川貨產品的定位，講出川貨品牌的故事，做大川貨大品牌。在宣傳方面直奔主題，找川貨代言人，用明星效應帶來流量提高品牌知名度，向全國全球輸出四川文化。
02 創(chuàng)新模式，打響川貨品牌
“本次對接會是落實活動開展渠道創(chuàng)新、模式創(chuàng)新的一次積極探索，即為企業(yè)與經銷商搭建展示展銷、合作交流的平臺，促進線上+線下融合、多業(yè)態(tài)聯展聯銷、多渠道進入銷售終端，為廣大消費者著力營造川貨品種齊全、質優(yōu)價惠的年貨購置氛圍。”活動主辦方相關負責人表示。
據了解，本次活動精心組織四川各地名優(yōu)特新產品參加，現場品類多樣，展示川貨精髓，覆蓋肉類制品、農副土特產品、川酒、川茶、川糧油、川調、食用菌、川果等多種品類、四百余種優(yōu)質特色產品。臘肉、鹵肉、肉干、肉腸、肉罐頭等川味肉類制品，木耳、銀耳、香菇、牛肝菌、羊肚菌、松茸、竹蓀、蜂蜜等原生態(tài)農副產品，多種香型的白酒、各類果酒為代表的精品川酒，綠茶、藏茶等優(yōu)質川茶，紅油、花椒油、藤椒油、香辣醬等特色川調產品，琵琶、蜜梨等香甜川果，匯聚現場，質量優(yōu)秀，且具有四川特色。
在消費領域，隨著經濟發(fā)展和人們收入水平的不斷增長，健康食品進一步增強，消費者對原生態(tài)食品的需求日益增長。原生態(tài)綠色食品產業(yè)作為一項新興的“朝陽產業(yè)”，已在世界消費市場上具有極大的吸引力和競爭力，并將成為21世紀世界農業(yè)發(fā)展的主導產業(yè)和新的經濟增長點。本次參與活動的眾多公司攜帶原生態(tài)產品積極參會對接，促進了四川原生態(tài)綠色食品產業(yè)的品牌發(fā)展。
此外，四川的零食口感獨一無二，是眾多消費者的童年回憶。本次活動，客商將四川零食的美味記憶帶到了廣州，讓消費者在廣州過年也能享受眾多特色川貨小零食。
“地理位置優(yōu)越，開闊中國市場。廣州作為廣東省省會、國家中心城市、國際商貿中心和綜合交通樞紐、粵港澳大灣區(qū)、泛珠江三角洲經濟區(qū)的中心城市以及一帶一路的樞紐城市，對于川貨推廣具有重要的戰(zhàn)略意義。”相關負責人表示。此次川貨出川正式啟動儀式打開市場，讓更多川貨得到了全方位展示，為進一步加大宣傳工作力度、擴影響、拓渠道、促銷售，引領川貨走出去奠定了堅實的基礎。
本次活動圍繞“品質川貨”為主題，結合銷售、產品需求、服務體驗于一體。針對當前疫情防控形勢，春節(jié)期間廣州相比較往年消費市場有所增加，四川將會抓住機遇，滿足市場需求，做好市場分析，打響品質川貨品牌影響力。
6月3-5日
Interwine China 第26屆中國（廣州）國際名酒展
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