近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)539批次，涉及豆制品、餐飲食品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、速凍食品及調(diào)味品等食品。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品528次、不合格樣品11批次，情況通告如下：
一、鹽城市東臺(tái)新合作商貿(mào)連鎖有限公司梁垛超市銷售的標(biāo)稱宿遷市洋河鎮(zhèn)名釀酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的革命老酒，酒精度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
二、鹽城市東臺(tái)新合作商貿(mào)連鎖有限公司梁垛超市銷售的標(biāo)稱宿遷市洋河鎮(zhèn)醇糧釀酒有限公司生產(chǎn)的紅高粱酒，酒精度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
三、泰州市興化市顧輝調(diào)味品批發(fā)部銷售的標(biāo)稱吳江市貢溪釀酒有限公司生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黃酒（清爽型），酒精度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測試中心。
四、泰州市興化市網(wǎng)香文峰超市加盟店銷售的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測試中心。
五、泰州市興化市麥特隆超市銷售的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測試中心。
六、泰州市海陵區(qū)博味餐飲店使用的筷子，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測試中心。
七、鹽城市鹽都區(qū)龍岡鎮(zhèn)鹽興西路德勝餅店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測中心。
八、鹽城市射陽縣特庸鎮(zhèn)張青食品店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測中心。
九、南通市啟東市歐偉仕超市連鎖有限公司久隆店銷售的標(biāo)稱江陰市新錦記食品有限公司生產(chǎn)的草鞋底（蔥油餅），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。
十、無錫市錫山區(qū)查橋吉麥隆百貨超市銷售的標(biāo)稱鹽城市天宇釀造有限公司生產(chǎn)的日式調(diào)味液，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
十一、淮安市蘇果超市（淮安）有限公司金湖分公司銷售的標(biāo)稱江蘇海苑食品有限公司生產(chǎn)的海蜇頭（即食），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為中檢科（上海）測試技術(shù)有限公司；復(fù)檢機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附表。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。
特此通告。
江蘇省市場監(jiān)督管理局
2021年2月5日
地區(qū)：
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