民以食為天，新春佳節(jié)，無論是居家聚餐，還是探親訪友，自然少不了“吃喝”這個話題。每逢春節(jié)期間，白酒都牢牢占據(jù)著中國人春節(jié)酒桌的C位。盡管受疫情影響仍不能盡興的聚會，但買年貨送年禮的需求仍呈現(xiàn)上漲趨勢，白酒消費(fèi)火熱上升。在今年1月A股持續(xù)上揚(yáng)的走勢中，白酒成為最火爆的板塊之一。

 

　　之前因?yàn)樘岢偷剡^年、限制聚會人數(shù)、禁止大規(guī)模宴席等政策，白酒經(jīng)銷商面臨著一次大考，預(yù)期行情并不會太好，然而隨著春節(jié)銷售旺季臨近，才讓大家意識到這次的需求不降反升。尤其是高端白酒檔，因?yàn)檫@個群體的需求偏向于送禮或者聚會，沒有太受疫情影響，而且因?yàn)榫蹠?guī)模比較小、頻次比較低，大家反而更傾向于買價格較高的產(chǎn)品。有經(jīng)銷商稱，因?yàn)橐咔榈挠绊懀衲暝S多企業(yè)年會、團(tuán)拜會取消了，但商務(wù)、私人送禮的需求大了，高端白酒很受歡迎，現(xiàn)在我們的打款節(jié)奏基本在有序推進(jìn)。

 

　　有數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)前超過七成網(wǎng)民傾向于購買白酒和國產(chǎn)啤酒。在新冠疫情影響下，中國酒水行業(yè)受到嚴(yán)重沖擊，傳統(tǒng)酒企紛紛轉(zhuǎn)型，拓展線上業(yè)務(wù)，各大白酒品牌春節(jié)期間在電商平臺也加大了打折促銷力度酒類新零售行業(yè)獲發(fā)展紅利。

 

　　有關(guān)人士認(rèn)為，垂直酒類新零售平臺發(fā)展面臨著天貓、京東等強(qiáng)大流量平臺競爭，隨著電商巨頭和酒企合作加深，市場競爭將愈趨激烈。重度垂直化對酒類電商形成差異化戰(zhàn)略越來越重要，酒類電商需要朝著策劃營銷方面轉(zhuǎn)型，策劃營銷是未來酒類市場中競爭的突破口和切入點(diǎn)。同時，多元化的戰(zhàn)略是未來的一個導(dǎo)向，品牌價值和企業(yè)文化將成為未來發(fā)展的重點(diǎn)。

 

　　央視網(wǎng)消息稱，根據(jù)國家稅務(wù)總局增值稅發(fā)票數(shù)據(jù)顯示，2月3日到9日，綜合零售行業(yè)銷售收入同比增長14.8%，增速較高。從具體行業(yè)看，食品類消費(fèi)支出同比增長12.2%。京東數(shù)據(jù)表示，消費(fèi)在這次春節(jié)仍然強(qiáng)勁。京東提供的數(shù)據(jù)顯示，今年的年貨節(jié)訂單中，如米、面、油和酒類等民生用品中的重貨，同比均有1-2倍的增長。

 

　　與去年相比，當(dāng)前的疫情處于零散小范圍的可控狀態(tài)，各大酒企也都有了充足的應(yīng)對經(jīng)驗(yàn)，衛(wèi)健委返鄉(xiāng)政策的落地更是一定程度上降低了白酒市場的不確定性。有研報稱，在“就地過春節(jié)”政策的影響下，一二線城市的白酒消費(fèi)有望受益。一二線城市消費(fèi)水平整體較高，而且節(jié)日以私人性質(zhì)宴席為主，預(yù)計(jì)有利于高端白酒消費(fèi)和結(jié)構(gòu)升級。

 

　　現(xiàn)在消費(fèi)主力軍是90后和00后，他們對中國傳統(tǒng)文化的喜愛與認(rèn)同，形成了新潮流，也帶動了80后，在新媒體一起的共同發(fā)展下，迫使酒企如何依托白酒傳統(tǒng)文化的優(yōu)勢，特別針對80、90、00后們打造出多元素新傳統(tǒng)文化的消費(fèi)理念來迎合目前形成的新市場，完成消費(fèi)者的培育和擴(kuò)展市場份額的目的。同時，在經(jīng)濟(jì)全球化、文化多樣化、社會信息化發(fā)展的大背景下，中國白酒要突出文化創(chuàng)新，讓中國酒文化成為弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化、展示中華文化魅力的重要窗口，從而持續(xù)白酒產(chǎn)業(yè)上揚(yáng)的熱度。

 

　　對責(zé)任的擔(dān)當(dāng)，對時代發(fā)展的賦能，這正是新時代白酒軸心品牌的價值體現(xiàn)。在疫情帶來的這場大考中，白酒企業(yè)是答卷人，消費(fèi)者是評卷人，只有真正與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴的產(chǎn)品和品牌才會成為那個“績優(yōu)生”。