食品工業(yè)化危為機(jī)、危中尋機(jī)，主動(dòng)求變，全行業(yè)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展，規(guī)模以上食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入2416.3億元，增長(zhǎng)5.4%；利潤(rùn)總額239.7億元，增長(zhǎng)35.2%。其中農(nóng)副食品加工業(yè)營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)9.5%,利潤(rùn)總額增長(zhǎng)59.8%；食品制造業(yè)營(yíng)業(yè)收入下降2.9%,利潤(rùn)總額增長(zhǎng)1.8%;酒、飲料和精制茶制造業(yè)營(yíng)業(yè)收入下降7.8%,利潤(rùn)總額下降5.4%。
積極開展“三品”專項(xiàng)行動(dòng)。支持重點(diǎn)企業(yè)創(chuàng)建省級(jí)“三品”戰(zhàn)略示范企業(yè)，兩家食品企業(yè)被授予2020 年“江西省‘三品’戰(zhàn)略示范企業(yè)”稱號(hào)，為豐富產(chǎn)品品種、提升產(chǎn)品品質(zhì)、培育產(chǎn)品品牌起到了示范帶頭作用。四家“三品”試點(diǎn)示范企業(yè)參加全國(guó)食品工業(yè)“三品”典型成果展。
推動(dòng)食品行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新。認(rèn)定江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司技術(shù)中心為省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心。指導(dǎo)編制《綠色設(shè)計(jì)產(chǎn)品評(píng)價(jià)產(chǎn)品技術(shù)規(guī)范 醬鴨》等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，于2020年8月1日開始正式實(shí)施。
推動(dòng)產(chǎn)業(yè)成鏈發(fā)展。建立生豬、水果、水產(chǎn)、稻米4個(gè)子鏈，制定印發(fā)《江西省綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展推進(jìn)工作方案》。起草綠色食品《產(chǎn)業(yè)招商指引》，明確招商重點(diǎn)方向和重點(diǎn)招商企業(yè)，推動(dòng)綠色食品產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)較快增長(zhǎng)。
推動(dòng)食品安全建設(shè)。積極組織食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)培訓(xùn)工作，分兩批共培訓(xùn)全省食品工業(yè)企業(yè)近200余人次，全省19家企業(yè)通過(guò)食品企業(yè)誠(chéng)信管理體系評(píng)價(jià)。
骨干企業(yè)實(shí)力增強(qiáng)。正邦集團(tuán)精準(zhǔn)把脈市場(chǎng)需求，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企穩(wěn)回升、逆勢(shì)上揚(yáng)，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值破千億元，成為江西第一家超千億的民營(yíng)企業(yè)。江西煌上煌集團(tuán)食品有限公司與南昌大學(xué)組建“南昌大學(xué)-煌上煌食品創(chuàng)新研究院”，就生產(chǎn)工藝改進(jìn)、新產(chǎn)品開發(fā)及轉(zhuǎn)化、平臺(tái)人才等方面進(jìn)行深入合作。
?。ㄋ夭膩?lái)源：江西省工業(yè)和信息化廳）
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