01
上門指導(dǎo)
區(qū)各基層市場監(jiān)管所對街道村(社區(qū))進行上門指導(dǎo),并現(xiàn)場發(fā)放、粘貼宣傳資料,在村(社區(qū))、企事業(yè)單位等在LED屏幕滾動播放宣傳視頻,懸掛宣傳橫幅,同時借助微信、微博、抖音、QQ等自媒體平臺,宣傳創(chuàng)建國家食品安全示范城市標(biāo)語,穩(wěn)步開展食品安全宣傳周活動。
02
排查整治
對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及其周邊餐飲單位、小賣部等開展排查整治工作:
1、檢查學(xué)校是否成立與食品安全相關(guān)組織、是否建立相關(guān)制度;
2、檢查食品經(jīng)營商是否持有有效《食品經(jīng)營許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》;
3、檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生情況;
4、檢查從業(yè)人員健康情況;
5、檢查索證索票制度落實情況;
6、檢查餐飲器具清洗消毒情況;
7、檢查“文明餐桌”宣傳教育情況;
8、檢查食品加工制作管理是否完善;
9、檢查原、輔料有無“三無”產(chǎn)品及過期、霉變和腐敗變質(zhì)等情況。
要求學(xué)校負(fù)責(zé)人強化食品安全責(zé)任意識,提高食品安全管理水平,從多方面保障廣大師生食品安全。
03
監(jiān)督整改
對食品安全檢查中普遍發(fā)現(xiàn)的:垃圾桶未加蓋、食品安全信息公示欄不完善、食堂從業(yè)人員未進行食品安全培訓(xùn)、未做好消毒記錄等問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場督促指導(dǎo)經(jīng)營單位落實整改,切實保障廣大群眾“舌尖上的安全”。
接下來,區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大監(jiān)督管理和宣傳力度,保障群眾食品安全,營造濃厚的創(chuàng)建食品安全城市的氛圍。