近期，湖北省質(zhì)檢院食品檢測(cè)研究所順利通過(guò)英國(guó)FAPAS三項(xiàng)國(guó)際能力驗(yàn)證，涉及食品添加劑、金屬和獸藥殘留3個(gè)領(lǐng)域。
據(jù)了解，F(xiàn)APAS是用于判定食品檢測(cè)分析實(shí)驗(yàn)室能力的評(píng)估體系，可對(duì)肉類、食用油、嬰兒食品、蔬菜等食品的化學(xué)成分、微生物等項(xiàng)目的檢驗(yàn)方法進(jìn)行驗(yàn)證，從而提高實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力，確保檢測(cè)質(zhì)量。
此次省質(zhì)檢院食品檢測(cè)研究所參加的三個(gè)能力驗(yàn)證項(xiàng)目（鎘、山梨酸、氯霉素）均是第一次參與考核的新檢測(cè)項(xiàng)目，雖然缺少此項(xiàng)目的國(guó)際能力驗(yàn)證經(jīng)驗(yàn)，但技術(shù)人員知難而上，在做了大量資料查閱和充分前期預(yù)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，嚴(yán)密設(shè)計(jì)了檢驗(yàn)方案，包括對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的環(huán)境條件控制、儀器設(shè)備的控制、玻璃容量?jī)x器的選擇、試劑試藥的要求等都進(jìn)行了周密的安排，最終圓滿完成了考核。
省質(zhì)檢院相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，能夠順利通過(guò)FAPAS三項(xiàng)國(guó)際能力驗(yàn)證，意味著食品檢測(cè)研究所在相關(guān)項(xiàng)目的檢驗(yàn)分析能力和檢測(cè)技術(shù)水平方面已能夠滿足國(guó)際要求。在后續(xù)工作當(dāng)中，省質(zhì)檢院將持續(xù)以參加能力驗(yàn)證為有效抓手，不斷提升技術(shù)人員的能力水平，為政府監(jiān)管、民生保障以及企業(yè)檢測(cè)提供更好的技術(shù)支撐。
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