2021年3月15日,比利時聯(lián)邦公共服務(wù)局(FPS)公共衛(wèi)生、食品鏈安全和環(huán)境部發(fā)布法規(guī),以規(guī)范食品接觸金屬和合金。
本法規(guī)適用于涂層和無涂層的食品接觸金屬和合金材料以及這些材料終態(tài)物品。這些材料和物品必須根據(jù)法規(guī)(EC)1935/2004、法規(guī)(EC)2023/2006和關(guān)于食品接觸材料和物品的比利時皇家法令進行生產(chǎn),按照已知的國家或歐洲食品接觸金屬和合金試驗方法進行試驗。產(chǎn)品需具有一份符合性聲明,如果制造工藝沒有變化,則該聲明有效期為五年。該法規(guī)生效日期為2021年3月15日。金屬和合金組件作為食品接觸材料的具體遷移限值如下:
名稱 |
符號 |
遷移限值(mg/kg) |
鋁 |
Al |
5.0 |
銻 |
Sb |
0.04 |
鉻 |
Cr |
0.25 |
鈷 |
Co |
0.02 |
銅 |
Cu |
4.0 |
鐵 |
Fe |
40 |
鎂 |
Mg |
/ |
錳 |
Mn |
1.8 |
鉬 |
Mo |
0.12 |
鎳 |
Ni |
0.14 |
銀 |
Ag |
0.08 |
錫 |
Sn |
100 |
鈦 |
Ti |
/ |
釩 |
V |
0.01 |
鋅 |
Zn |
5.0 |