3月24日下午，中國農(nóng)科院召開“科技創(chuàng)新引領農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”新聞發(fā)布會，本次活動由中國農(nóng)業(yè)科學院、北京市科學技術協(xié)會主辦。中國農(nóng)業(yè)科學院副院長孫坦、中國工程院院士姚斌、蜜蜂所所長彭文君等領導和專家出席新聞發(fā)布會，中央廣播電視總臺、人民日報、新華社等多家新聞媒體參加了本次活動。
發(fā)布會上，蜜蜂所多項科技成果獲得發(fā)布。“十三五”期間，蜜蜂所重點突破多箱體強群飼養(yǎng)、早春蜂群繁殖、蜂產(chǎn)品真?zhèn)魏推焚|(zhì)評價等多項技術瓶頸，創(chuàng)建了天然成熟蜂蜜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術體系，創(chuàng)制了蜂膠低溫濕法超微粉碎技術和膠囊加工新工藝、抗結(jié)晶蜂蜜生產(chǎn)新工藝及裝備、蜂花粉真空脈動干燥技術及裝備，革新了傳統(tǒng)蜂蜜、蜂膠、蜂花粉工藝技術。在全國22個?。▍^(qū)）的1100 余家蜂業(yè)合作社、養(yǎng)殖大戶、蜂產(chǎn)品加工企業(yè)和流通、監(jiān)管部門推廣應用，帶動了農(nóng)民增收與企業(yè)增效。
在記者提問環(huán)節(jié)，彭文君指出，蜂產(chǎn)品是純天然的綠色健康產(chǎn)品，但是過去蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)方式和模式存在問題，蜜蜂所近年來重點突破多箱體強群飼養(yǎng)、早春蜂群繁殖、非熱加工等多項技術瓶頸，創(chuàng)建了天然成熟蜂蜜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術體系，提升了產(chǎn)品質(zhì)量；針對洋槐蜂蜜、椴樹蜂蜜等多種蜂蜜的品質(zhì)特征進行了研究，取得了多項成果，為制定單一品種蜂蜜標準提供了科學依據(jù)；通過科技賦能蜜蜂產(chǎn)業(yè)，提升蜂產(chǎn)品的“三品”，即品質(zhì)、品相和品味，在脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興方面做出了突出貢獻。他強調(diào)要高度重視蜜蜂科普，提高公眾對蜜蜂的科學認知，營造重視蜜蜂產(chǎn)業(yè)的良好社會氛圍，提升消費者信心指數(shù)。
蜜蜂所研發(fā)的蜂膠軟膠囊、荷花花粉、成熟蜜等多個產(chǎn)品參加品鑒會，受到了與會領導、專家和新聞媒體朋友的廣泛好評。方小明副研究員和趙亞周副研究員在光明網(wǎng)直播中介紹了我所研發(fā)產(chǎn)品。
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