二是底數(shù)清。對(duì)全市冷庫(kù)、海鮮店、俄貨店、商廈、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、熟食店、餐飲服務(wù)等重點(diǎn)主體、重點(diǎn)品種開(kāi)展覆蓋式排查，摸清底數(shù)，嚴(yán)管渠道，掌握商戶經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，及時(shí)更新數(shù)據(jù)信息。

 

　　三是重點(diǎn)明。對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡湕l監(jiān)管，人物同防，注重源頭。緊盯學(xué)校開(kāi)學(xué)、3·15消費(fèi)者權(quán)益日、法定節(jié)假日等時(shí)間節(jié)點(diǎn)，聚焦學(xué)校幼兒園、冷庫(kù)、商場(chǎng)超市、餐飲店等重點(diǎn)場(chǎng)所。圍繞海鮮、肉類等重點(diǎn)產(chǎn)品開(kāi)展專項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲打擊通過(guò)非正規(guī)渠道采購(gòu)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/div>