食品伙伴網(wǎng)訊 4月14日，陜西省市場監(jiān)督管理局新一食品抽檢結(jié)果出爐，抽檢的食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、罐頭、豆制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、冷凍飲品7大類食品449批次樣品中，有9批次樣品被抽查出不合格。

 

　　其中，有5批次為食用農(nóng)產(chǎn)品。陜西恒生商業(yè)連鎖集團(tuán)有限公司榆陽分公司銷售的1 批次韭菜和西安民樂好又多購物廣場銷售的1批次韭菜檢出腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，具有保護(hù)和治療雙重作用，主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763—2019）中規(guī)定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。腐霉利對(duì)眼睛與皮膚有刺激作用，經(jīng)口毒性低。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。

 

　　渭南市高新區(qū)楊樂蔬菜批發(fā)部銷售的1 批次短黃豆芽和渭南市臨渭區(qū)董粉娃豆業(yè)店銷售的1批次黃豆芽檢出6-芐基腺嘌呤（6-BA） 不符合相關(guān)規(guī)定。

 

　　6-芐基腺嘌呤（6-BA）是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，《國家食品藥品監(jiān)督管理總局 農(nóng)業(yè)部 國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（2015年 第11號(hào)）中規(guī)定，生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過程中使用6-芐基腺嘌呤（6-BA）物質(zhì)，豆芽經(jīng)營者不得經(jīng)營含有6-芐基腺嘌呤（6-BA）物質(zhì)的豆芽。

 

　　還有，咸陽市秦都區(qū)徐偉水產(chǎn)批發(fā)部銷售的1 批次鮮雞肉檢出金剛烷胺不符合相關(guān)規(guī)定。

 

　　除食用農(nóng)產(chǎn)品外，還有4批次飲用水不合格，分別為：丹鳳縣秦臻山泉直銷處銷售的標(biāo)稱丹鳳縣清林綠水泉水有限公司生產(chǎn)的1批次秦臻山泉牌秦臻山泉、標(biāo)稱鳳翔縣辰緣飲品有限公司生產(chǎn)的1 批次辰緣泉牌飲用天然水、標(biāo)稱山陽縣豐陽甜露飲品有限公司生產(chǎn)的1批次甜露純凈水檢出銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；標(biāo)稱西安犢泉飲用水有限公司生產(chǎn)的1批次神犢泉飲用純凈水檢出電導(dǎo)率[（25±1）℃]不符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對(duì)消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力，對(duì)于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險(xiǎn)?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298-2014）規(guī)定銅綠假單胞菌標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=0,m=0，單位為CFU/250mL。飲用水中銅綠假單胞菌超標(biāo)原因可能是水源水防護(hù)不當(dāng)，水體受到污染；部分企業(yè)對(duì)環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管不到位，操作不夠規(guī)范，生產(chǎn)過程中交叉污染；流通環(huán)節(jié)中，存放時(shí)間長，水桶多次循環(huán)使用增加了二次污染風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　水的導(dǎo)電能力的強(qiáng)弱程度，稱為電導(dǎo)率。它反映了水中含鹽量的多少，水中存在的電解質(zhì)的程度，是衡量水質(zhì)的一個(gè)很重要的指標(biāo)。《瓶裝飲用純凈水》（GB 17323-1998）中規(guī)定飲用純凈水的電解質(zhì)≤10μS/cm。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，陜西省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成生產(chǎn)經(jīng)營者所在地的市場監(jiān)督管理部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法處理。 消費(fèi)者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話 12315 反映。
 

陜西省市場監(jiān)督管理局關(guān)于9批次食品不合格情況的通告（2021 年第15 期）

       食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

      相關(guān)報(bào)道：陜西省市場監(jiān)督管理局關(guān)于9批次食品不合格情況的通告（2021 年第15 期）