《無錫市禽類交易管理辦法》已經(jīng)2021年3月16日市政府第100次常務(wù)會議審議通過，自2021年6月1日起施行。今后，在活禽交易禁止區(qū)域內(nèi)從事活禽交易的，將由相關(guān)部門依法查處。

 

　　《無錫市禽類交易管理辦法》（以下簡稱《辦法》）對無錫市行政區(qū)域內(nèi)禽類交易進行了規(guī)范。

 

　　根據(jù)《辦法》，活禽交易禁止區(qū)域內(nèi)任何單位和個人不得進行活禽交易，不得為活禽交易提供經(jīng)營場所?；钋萁灰捉箙^(qū)域內(nèi)實行活禽集中屠宰、冷鏈配送、冷鮮供應(yīng)。

 

　　《辦法》明確

 

　　活禽交易禁止區(qū)域外活禽交易市場的設(shè)置標準。

 

　　活禽交易市場開辦者、經(jīng)營者和冷鮮禽類產(chǎn)品經(jīng)營者的義務(wù)。

 

　　冷鮮禽類產(chǎn)品經(jīng)營者：應(yīng)當履行建立進貨查驗、臺賬登記制度，銷售的冷鮮禽產(chǎn)品應(yīng)當符合食品安全標準，并附有檢疫合格證明、肉類檢驗合格證明等檢疫信息和追溯憑證等義務(wù)。

 

　　《辦法》規(guī)定

 

　　在活禽交易禁止區(qū)域內(nèi)固定場所從事活禽交易的，由市場監(jiān)管部門責令改正；對活禽經(jīng)營者可以處500元以上3000元以下罰款，對提供經(jīng)營場所者可以處1000元以上10000元以下罰款。

 

　　在活禽交易禁止區(qū)域內(nèi)的非固定場所占用公共場地從事活禽交易的，由城管部門依法查處。

 

　　《無錫市禽類交易管理辦法》究竟有哪些內(nèi)容？

 

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　　無錫市禽類交易管理辦法

 

　　第一條 為了規(guī)范禽類交易行為，預(yù)防和控制傳染病的發(fā)生和傳播，保障公眾健康和公共衛(wèi)生安全，根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》《中華人民共和國傳染病防治法》《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《江蘇省動物防疫條例》等法律法規(guī)，結(jié)合本市實際，制定本辦法。

 

　　第二條 本市行政區(qū)域內(nèi)禽類交易管理適用本辦法。

 

　　本辦法所稱禽類，包括雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等人工飼養(yǎng)被列入畜禽遺傳資源目錄的禽類動物。

 

　　本辦法所稱禽類交易市場，包括農(nóng)貿(mào)市場禽類交易區(qū)、禽類零售店鋪等禽類零售市場以及禽類批發(fā)市場。

 

　　第三條 市、市（縣）、區(qū)人民政府應(yīng)當組織和協(xié)調(diào)禽類交易管理工作，統(tǒng)籌規(guī)劃活禽集中屠宰場建設(shè)，支持、引導禽類產(chǎn)品冷鮮供應(yīng)服務(wù)體系的建立和完善。

 

　　市（縣）、區(qū)人民政府負責本行政區(qū)域內(nèi)禽類交易活動的具體監(jiān)督管理工作。

 

　　鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應(yīng)當組織開展對禽類交易活動的日常巡查，配合相關(guān)部門開展禽類交易管理工作。

 

　　第四條 商務(wù)部門負責推進本市禽類產(chǎn)品冷鮮供應(yīng)服務(wù)體系建設(shè)，加強市場監(jiān)測，做好保供預(yù)案，保障本市冷鮮禽類供應(yīng)充足。

 

　　市場監(jiān)管部門負責禽類交易市場等固定場所禽類經(jīng)營行為的監(jiān)督管理工作。

 

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門負責活禽集中屠宰的監(jiān)督管理以及禽類交易的動物防疫監(jiān)督管理工作。

 

　　衛(wèi)生健康部門負責對禽類交易從業(yè)人員開展人感染禽流感等疫情監(jiān)測和控制工作。

 

　　發(fā)展改革、公安、自然資源規(guī)劃、生態(tài)環(huán)境、城管、交通運輸?shù)炔块T應(yīng)當按照各自職責，做好禽類交易的相關(guān)監(jiān)督管理工作。

 

　　第五條 政府及其有關(guān)部門應(yīng)當加強活禽以及禽類產(chǎn)品安全消費、防疫等知識宣傳，通過新聞媒體等渠道引導公眾形成科學健康的禽類消費習慣。

 

　　第六條 任何單位和個人對違反規(guī)定進行活禽交易的行為，有權(quán)舉報投訴。

 

　　第七條 本市市區(qū)范圍為活禽交易禁止區(qū)域。江陰市、宜興市人民政府可以根據(jù)需要確定本行政區(qū)域內(nèi)活禽交易禁止區(qū)域范圍，并提前向社會公布。

 

　　活禽交易禁止區(qū)域內(nèi)任何單位和個人不得進行活禽交易，不得為活禽交易提供經(jīng)營場所。

 

　　第八條 活禽交易禁止區(qū)域內(nèi)已依法設(shè)立的活禽交易市場按照要求關(guān)閉的，市、市（縣）人民政府應(yīng)當根據(jù)情況給予補償。

 

　　第九條 本市活禽交易禁止區(qū)域內(nèi)實行活禽集中屠宰、冷鏈配送、冷鮮供應(yīng)。

 

　　第十條 活禽交易禁止區(qū)域外活禽交易市場設(shè)置應(yīng)當符合以下條件：

 

　?。ㄒ唬┙?jīng)營區(qū)域有獨立出入口，與其他農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營區(qū)域分開，水禽經(jīng)營區(qū)域與其他禽類經(jīng)營區(qū)域相對隔離；

 

　　（二）活禽宰殺區(qū)與銷售區(qū)、存放區(qū)、廢棄物處理區(qū)物理隔離，實行封閉管理；

 

　?。ㄈ┡鋫渑c宰殺規(guī)模相適應(yīng)的清洗、消毒、通風、污水污物處理和無害化處理等設(shè)施、設(shè)備，排污系統(tǒng)應(yīng)當符合環(huán)保要求；

 

　?。ㄋ模┗钋菖l(fā)市場周圍應(yīng)當設(shè)置圍墻，出入口處設(shè)置消毒池，并配備與其規(guī)模相適應(yīng)的專門的獸醫(yī)工作室；

 

　?。ㄎ澹┓伞⒎ㄒ?guī)規(guī)定的其他條件。

 

　　第十一條 活禽交易市場開辦者應(yīng)當履行下列義務(wù)：

 

　?。ㄒ唬┙⒒钋萁灰捉?jīng)營管理制度，建立經(jīng)營者檔案，加強對活禽交易場所的巡查，查驗活禽購貨憑證、檢疫合格證明等檢疫信息和追溯憑證；

 

　　（二）建立健全衛(wèi)生、消毒、無害化處理、定期休市等管理制度，按照規(guī)定組織對活禽經(jīng)營、宰殺區(qū)域以及活禽籠具、宰殺器具、運載工具等清洗、消毒，對活禽糞便、污物以及宰殺活禽的廢棄物等進行無害化處理；

 

　　（三）按照重大動物疫情應(yīng)急預(yù)案的要求，制定重大禽類疫情應(yīng)急工作方案，發(fā)現(xiàn)活禽出現(xiàn)群體發(fā)病或者死亡的，立即依法向所在地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門報告，并采取相應(yīng)措施；

 

　　（四）法律、法規(guī)規(guī)定的其他義務(wù)。

 

　　第十二條 活禽經(jīng)營者應(yīng)當履行下列義務(wù)：

 

　?。ㄒ唬┙⒉?zhí)行進貨查驗、索證索票和進貨臺賬等制度；

 

　?。ǘ┕厩蓊愘徹洃{證、檢疫合格證明等檢疫信息和追溯憑證，保證出售的禽類來源可以追溯；

 

　　（三）配合做好清潔、消毒和廢棄物、死亡禽類的無害化處理；

 

　?。ㄋ模┓?、法規(guī)規(guī)定的其他義務(wù)。

 

　　第十三條 活禽集中屠宰場設(shè)置應(yīng)當符合動物防疫條件。

 

　　第十四條 屠宰、經(jīng)營、運輸?shù)幕钋荩瑧?yīng)當附有檢疫證明；經(jīng)營和運輸?shù)那蓊惍a(chǎn)品，應(yīng)當附有檢疫證明、檢疫標志。

 

　　第十五條 冷鮮禽類產(chǎn)品應(yīng)當使用符合標準的冷鏈專用車配送，配送過程應(yīng)當遵守相關(guān)規(guī)范，保證冷鮮禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

 

　　配送冷鮮禽產(chǎn)品的運輸、裝卸工具應(yīng)當進行消毒作業(yè)。

 

　　第十六條 冷鮮禽類產(chǎn)品經(jīng)營者應(yīng)當履行下列義務(wù)：

 

　?。ㄒ唬┚邆浞舷嚓P(guān)規(guī)定的銷售場所和冷藏設(shè)備，保證冷鮮禽產(chǎn)品銷售過程處于產(chǎn)品所需的低溫環(huán)境；

 

　?。ǘ┙⑦M貨查驗、臺賬登記制度，銷售的冷鮮禽產(chǎn)品應(yīng)當符合食品安全標準，并附有檢疫合格證明、肉類檢驗合格證明等檢疫信息和追溯憑證；

 

　?。ㄈ┎坏娩N售超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)等不符合食品安全標準的冷鮮禽產(chǎn)品；

 

　?。ㄋ模┓?、法規(guī)規(guī)定的其他義務(wù)。

 

　　第十七條 禽類交易從業(yè)人員在禽類交易中應(yīng)當按照衛(wèi)生健康部門的相關(guān)要求，采取必要的防護措施。

 

　　第十八條 違反本辦法規(guī)定的行為，法律法規(guī)已有處罰規(guī)定的，從其規(guī)定。

 

　　第十九條 違反本辦法第七條第二款規(guī)定，在活禽交易禁止區(qū)域內(nèi)固定場所從事活禽交易的，由市場監(jiān)管部門責令改正；對活禽經(jīng)營者可以處 500 元以上 3000 元以下罰款，對提供經(jīng)營場所者可以處 1000 元以上 10000 元以下罰款。

 

　　第二十條 違反本辦法第七條第二款規(guī)定，在活禽交易禁止區(qū)域內(nèi)的非固定場所占用公共場地從事活禽交易的，由城管部門依法查處。

 

　　第二十一條 相關(guān)行政管理部門及其工作人員在禽類交易監(jiān)督管理過程中玩忽職守、濫用職權(quán)、徇私舞弊的，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法給予處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。

 

　　第二十二條 本辦法自 2021 年 6 月 1 日起施行。