作為南半球主要的蘋果和鮮梨生產(chǎn)國,智利全國蘋果和梨的種植面積在近五年逐年萎縮。相比櫻桃、藍莓、鮮提、牛油果等農(nóng)作物,蘋果和梨在利潤上已完全沒有優(yōu)勢。
根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部近期發(fā)布的報告,受種植面積縮水,惡劣天氣(1月末的暴雨)以及新冠疫情所導致的采收人手短缺等因素影響,智利蘋果2021年的產(chǎn)量預計將同比下降4.8%,約為109.5萬噸。
產(chǎn)量的回落也將拉低2021年的出口量,預計今年智利蘋果的出口將同比下跌2%,出口總量約為64.7萬噸。智利蘋果主要的海外市場為美國、哥倫比亞和厄瓜多爾。2020年為中國蘋果的大年,故產(chǎn)品的對華出口也出現(xiàn)了大幅的回落。2020年,共有1.55萬噸智利蘋果進入中國市場,同比上一年度下降超六成。
2019年4月,中國市場正式向智利鮮梨開放。在進入中國的第一年,智利共向中國出口鮮梨1794噸。2020年,產(chǎn)品的對華出口繼續(xù)保持增長,出口量達到了2541噸,同比增幅達41.6%。
據(jù)預測,涼爽的夏季以及種植面積的減少將對本年度的智利鮮梨生產(chǎn)造成負面影響。預計全年產(chǎn)量約為20萬噸,同比下跌9.1%。由于勞動力不足,今年的采收工作相比往年有所放緩,這不僅會對產(chǎn)量造成影響,同時還將推高生產(chǎn)成本。
出口也將不可避免地出現(xiàn)回落,預計全年出口量10.6萬噸,同比下降8.6%。主要的海外市場包括哥倫比亞、意大利和荷蘭。而主要的鮮梨出口品種則為Packham、Forelle和Abate Fetel。
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