2021年是“十四五”規(guī)劃開(kāi)局之年，在當(dāng)前國(guó)際疫情依然嚴(yán)峻形勢(shì)下，為進(jìn)一步落實(shí)《國(guó)務(wù)院應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜合組關(guān)于進(jìn)一步做好冷鏈食品追溯管理工作的通知》(聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜發(fā)〔2020〕263號(hào))、《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》、《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》等文件精神，提升我國(guó)食品行業(yè)智慧化水平、提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制能力、強(qiáng)化兒童青少年?duì)I養(yǎng)健康意識(shí)，推動(dòng)我國(guó)食品行業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。我會(huì)定于2021年7月8-9日舉辦“2021（第七屆）中國(guó)食品安全追溯大會(huì)暨2021（首屆）中國(guó)兒童食育高峰論壇”。

 

　　會(huì)議以“數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題，共同探討數(shù)字經(jīng)濟(jì)和新消費(fèi)理念下，基于標(biāo)準(zhǔn)化的追溯體系和兒童食品如何為傳統(tǒng)食品企業(yè)助力升級(jí)。

 

　　一、組織機(jī)構(gòu)

 

　　主辦單位：中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)

 

　　承辦單位：中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)食品安全與信息追溯分會(huì)、江蘇智信追溯研究院

 

　　協(xié)辦單位：國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)辦公室、中國(guó)兒童中心兒童營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心、中國(guó)教育后勤協(xié)會(huì)安全專業(yè)委員會(huì)、北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)、北京工商大學(xué)、南京曉莊學(xué)院、中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)采購(gòu)與供應(yīng)鏈專業(yè)委員會(huì)

 

　　二、會(huì)議時(shí)間和地點(diǎn)

 

　　時(shí)間：2021年7月8-9日

 

　?。?日全天報(bào)到、標(biāo)準(zhǔn)會(huì)議、專家會(huì)議，9日全天會(huì)議）

 

　　地點(diǎn)：天津

 

　　三、會(huì)議內(nèi)容

 

　　(一)標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

 

　　(二)追溯體系助力食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)

 

　　(三)兒童食品與食育融合發(fā)展

 

　　(四)“中國(guó)兒童食育計(jì)劃戰(zhàn)略聯(lián)盟”合標(biāo)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)發(fā)布

 

　　(五)可追溯食品展示

 

　　(六)兒童食品展示

 

 

　　(一)《兒童糖果巧克力通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)（僅限協(xié)會(huì)各標(biāo)準(zhǔn)參與單位及專家參加）

 

　　(二)《兒童預(yù)包裝食品內(nèi)非食用物通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)（僅限協(xié)會(huì)各標(biāo)準(zhǔn)參與單位及專家參加）

 

　　(三)《兒童型飲料通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)（僅限協(xié)會(huì)各標(biāo)準(zhǔn)參與單位及專家參加）

 

　　(四)中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)食品安全與信息追溯分會(huì)“第二屆第一次專家會(huì)議”（僅限專家委員參加）

 

　　(五)追溯體系與食品產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展專題論壇

 

　　(六)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理與控制論壇

 

　　(七)食育與兒童食品融合發(fā)展論壇

 

　　(八)新品、新技術(shù)、行業(yè)報(bào)告發(fā)布會(huì)

 

　　五、參會(huì)代表

 

　　政府主管單位，食品行業(yè)組織、高等院校、科研機(jī)構(gòu)，食品流通、食品生產(chǎn)加工企業(yè)、餐飲企業(yè)、物流企業(yè)、商貿(mào)流通企業(yè)、食品供應(yīng)鏈企業(yè)、食品追溯服務(wù)商、軟件系統(tǒng)開(kāi)發(fā)企業(yè)、信息服務(wù)和平臺(tái)企業(yè)，包裝企業(yè)、賦碼設(shè)備和材料企業(yè)、技術(shù)裝備企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)、咨詢機(jī)構(gòu)等相關(guān)單位企業(yè)高管、營(yíng)銷等代表以及主流媒體等總?cè)藬?shù)約500人。

 

　　六、參會(huì)注冊(cè)費(fèi)用

　　(一)普通參會(huì)：2800元/人；會(huì)員代表：副會(huì)長(zhǎng)單位3個(gè)免費(fèi)參會(huì)名額；理事單位2個(gè)免費(fèi)參會(huì)名額；會(huì)員單位1個(gè)免費(fèi)參會(huì)名額。

 

　　6月15日后2800元人。會(huì)員代表免費(fèi)名額外參會(huì)代表按此優(yōu)惠政策執(zhí)行。2.參會(huì)費(fèi)用包含場(chǎng)地、會(huì)議資料、會(huì)議用餐費(fèi)用，交通住宿自理。

 

　　(二)會(huì)議贊助：獨(dú)家冠名、協(xié)辦單位、支持單位、聯(lián)合承辦專題論壇；酒水、歡迎晚宴、答謝晚宴等贊助形式請(qǐng)聯(lián)絡(luò)組委會(huì)商洽。

 

　　注：報(bào)名截止日期為2021年6月30日。

 

　　本次大會(huì)為閉門會(huì)議，僅限報(bào)名注冊(cè)代表參加。（報(bào)名成功后，參會(huì)時(shí)憑報(bào)名表或二維碼簽到、入場(chǎng)、領(lǐng)取資料及就餐）。

 

　　白軍飛, 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師，北京食品安全政策與戰(zhàn)略研究基地首席專家，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院食物與健康經(jīng)濟(jì)研究中心（C'FHER）的發(fā)起人，并擔(dān)任首屆執(zhí)行主任；主要研究領(lǐng)域包括消費(fèi)與健康經(jīng)濟(jì)、食品安全與政策、資源經(jīng)濟(jì)與可持續(xù)發(fā)展；主持國(guó)家自然基金項(xiàng)目重點(diǎn)項(xiàng)目、面上項(xiàng)目和青年項(xiàng)目共5項(xiàng)、省部級(jí)課題、國(guó)際合作研究項(xiàng)目等30余項(xiàng)；在包括American Journal of Agricultural Economics，F(xiàn)ood Policy, Canadian Journal of Agricultural Economics, Australian Agricultural and Resource Economics, China Economic Review, 《管理世界》、《中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)》等國(guó)內(nèi)外核心學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表近百篇研究論文。目前擔(dān)任SSCI檢索學(xué)術(shù)期刊China Agricultural Economics Review (CAER)副主編。

 

　　李紹振

 

　　李紹振，北京匯源果汁集團(tuán)研發(fā)總監(jiān)，高級(jí)工程師。在果蔬汁飲料行業(yè)工作近30年，專攻果蔬汁飲料配方開(kāi)發(fā)、飲料生產(chǎn)、品質(zhì)保證及相關(guān)基礎(chǔ)科學(xué)與工廠研究。主要社會(huì)職務(wù)：中輕食品管理中心專家委員會(huì)委員、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)果汁分會(huì)專家委員會(huì)委員、全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員、全國(guó)飲料標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員、全國(guó)食品質(zhì)量控制與管理技術(shù)委員會(huì)委員、全國(guó)感官分析標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員。

 

　　被評(píng)為“農(nóng)業(yè)部全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)科技(質(zhì)量管理）先進(jìn)工作者”，獲得省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)8項(xiàng)，參加國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定8則，發(fā)表專業(yè)科技論文10余篇，申請(qǐng)專利3項(xiàng)，參與編寫教材2部，參與完成“十五”“十一五”“十二五”國(guó)家課題各1項(xiàng)，“863”課題1項(xiàng)，省級(jí)課題2項(xiàng)，目前正在參與進(jìn)行的“十三五”重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃2項(xiàng)，河北省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃1項(xiàng)。

 

　　高傳強(qiáng)

 

　　高傳強(qiáng)，正高級(jí)工程師，江南大學(xué)生物工程學(xué)院碩士研究生校外導(dǎo)師，白酒國(guó)家標(biāo)委會(huì)委員，白酒國(guó)家評(píng)委，現(xiàn)任安徽宣酒集團(tuán)副總經(jīng)理、總釀酒師。師從已故中國(guó)白酒泰斗沈怡方先生，從業(yè)逾30年，集制曲、釀造、品評(píng)、酒體涉及、釀造工程設(shè)計(jì)、施工管理等專業(yè)知識(shí)于一體。連續(xù)四屆中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒國(guó)家評(píng)委；中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì) “中國(guó)白酒工藝大師”；《芝麻香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》主要起草人；《醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》起草專家組成員；2015年開(kāi)始，全面負(fù)責(zé)宣酒大型芝麻香型原酒生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目，該工程總投資3.5億元，年產(chǎn)原酒5000噸，在全自動(dòng)麩曲生產(chǎn)、水資源循環(huán)階梯利用、高溫大曲規(guī)?；a(chǎn)、大型芝麻香釀酒車間機(jī)械化等方面進(jìn)行了一系列集成創(chuàng)新，使宣酒芝麻香型原酒質(zhì)量水平躋身全國(guó)一流水平，推動(dòng)了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

 

 

　　徐前景，1985年09月出生，工學(xué)碩士，工程師。現(xiàn)任瀘州老窖股份有限公司供應(yīng)鏈管理中心總經(jīng)理。從事白酒生產(chǎn)管理、供應(yīng)鏈管理多年，具有豐富的生產(chǎn)管理、供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗(yàn)。主持供應(yīng)鏈管理模式優(yōu)化、產(chǎn)銷協(xié)同機(jī)制構(gòu)建、智慧物流體系建設(shè)、物流數(shù)字化系統(tǒng)建設(shè)、智能化生產(chǎn)線建設(shè)等相關(guān)項(xiàng)目數(shù)十項(xiàng)，在國(guó)家核心期刊發(fā)表論文10余篇，獲得專利幾十項(xiàng)。

 

　　洪嵐

 

　　國(guó)家社科基金項(xiàng)目評(píng)審專家

 

　　教育部學(xué)位與研究生教育“全國(guó)博士學(xué)位論文”評(píng)審專家

 

　　商務(wù)部農(nóng)產(chǎn)品流通標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審專家

 

　　國(guó)家冷鏈標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審專家

 

　　1989年7月畢業(yè)于北京物資學(xué)院管理工程系，獲工學(xué)學(xué)士學(xué)位。1992年1月獲北京經(jīng)濟(jì)學(xué)院（現(xiàn)首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)）經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士學(xué)位。2009年7月中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院畢業(yè)，獲管理學(xué)博士學(xué)位。1992年4月參加工作，入職北京物資學(xué)院經(jīng)濟(jì)系任教至今，歷經(jīng)助教、講師、副教授，目前任職產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)教授。曾任政協(xié)通州區(qū)常委12年，民建北京市委第八屆、九屆委員，民建通州區(qū)工委副主任。現(xiàn)任北京物資學(xué)院農(nóng)業(yè)與食品物流研究所所長(zhǎng)，城市農(nóng)產(chǎn)品流通研究所所長(zhǎng)。

 

　　主持國(guó)家社科基金項(xiàng)目、省部級(jí)項(xiàng)目及地方政府委托項(xiàng)目10余項(xiàng)。主持完成國(guó)家社科基金項(xiàng)目《網(wǎng)購(gòu)食品安全監(jiān)管體系研究》（16BGL134）、北京市哲學(xué)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目《北京市食品安全監(jiān)管體制和運(yùn)行機(jī)制研究》（12JGB118）、《京津冀農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展下的北京凈菜供給研究》（18YJB008）、教育部規(guī)劃基金項(xiàng)目《基于供應(yīng)鏈視角的質(zhì)量安全蔬菜供給研究－以北京市為例》（053101007），國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)委托項(xiàng)目《京津冀農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)規(guī)劃研究》、《農(nóng)產(chǎn)品流通創(chuàng)新體系發(fā)展研究》，北京市農(nóng)村工作委員會(huì)委托項(xiàng)目《京郊自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品物流模式的創(chuàng)新研究》等十余項(xiàng)。出版學(xué)術(shù)著作和教材15部，2部著作獲獎(jiǎng)。編著《中國(guó)城市農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展報(bào)告.2014、中國(guó)城市農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展報(bào)告.2015》獲商務(wù)發(fā)展研究成果獎(jiǎng)（2017年）論著類優(yōu)秀獎(jiǎng)、譯著《農(nóng)產(chǎn)食品供應(yīng)鏈定量分析》獲中國(guó)出版協(xié)會(huì)第十屆（2010年度）引進(jìn)版科技類優(yōu)秀圖書(shū)獎(jiǎng)。在《中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)》、《經(jīng)濟(jì)與管理研究》、《情報(bào)雜志》等刊物上發(fā)表學(xué)術(shù)論文50多篇。