廣西各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門把督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任作為食品安全的基礎(chǔ)工作來(lái)抓，多措并舉，狠抓落實(shí)，取得明顯成效。

 

　　抓好食品安全承諾。全區(qū)各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門督促轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂《食品生產(chǎn)質(zhì)量安全主體責(zé)任承諾書》，并在玉林市舉辦全區(qū)肉制品生產(chǎn)企業(yè)食品安全公開承諾活動(dòng)，督促和引導(dǎo)肉制品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。抓好食品安全自查。以嬰幼兒輔助食品、乳制品、肉制品、食用植物油、白酒、鮮濕米粉等6類食品生產(chǎn)企業(yè)為重點(diǎn)，督促指導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格按照頻次要求開展食品安全自查。全區(qū)持證在產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)開展自查5871家，自查報(bào)告率達(dá)97.31%，問(wèn)題整改達(dá)1242家次。抓好管理員培訓(xùn)考核。組織相關(guān)企業(yè)參加市場(chǎng)監(jiān)管總局食品安全管理員APP考核6066家，覆蓋率達(dá)100%，考試合格率達(dá)97.39%。抓好標(biāo)簽標(biāo)識(shí)監(jiān)管。全區(qū)各地發(fā)現(xiàn)存在標(biāo)識(shí)標(biāo)簽問(wèn)題食品生產(chǎn)企業(yè)278家，已落實(shí)整改276家，立案查處2家。抓好質(zhì)量安全幫扶。針對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)較集中問(wèn)題，組織專家開展包裝飲用水質(zhì)量提升、鮮濕米粉標(biāo)準(zhǔn)修訂、固體飲料霉菌超標(biāo)等專題調(diào)研和問(wèn)診活動(dòng)，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管控。

 

　　在督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任的同時(shí)，進(jìn)一步加大重點(diǎn)食品專項(xiàng)治理力度。開展固體飲料、壓片糖果、代用茶等食品專項(xiàng)整治，全區(qū)共檢查相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位13842家次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題357家，監(jiān)督抽檢產(chǎn)品707批次，不合格9批次，責(zé)令整改228家，立案查處17家，罰沒款50余萬(wàn)元。開展肉制品生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)監(jiān)督檢查，全區(qū)共檢查相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)、小作坊2956家，檢查覆蓋率達(dá)100%，責(zé)令整改642家，整改復(fù)查率達(dá)100%。開展白酒生產(chǎn)質(zhì)量安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查，全區(qū)檢查白酒生產(chǎn)企業(yè)、小作坊3410家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題1114個(gè)，整改完成率達(dá)90%以上。另查處黑窩點(diǎn)、黑作坊4個(gè)，移送公安機(jī)關(guān)2個(gè)。