為確保青海省食品生產(chǎn)加工小作坊三年綜合治理行動(dòng)圓滿收官，切實(shí)達(dá)到“整頓規(guī)范一批、取締打擊一批、典型示范一批”的行動(dòng)成效，近日，省食藥安辦印發(fā)了《青海省食品生產(chǎn)加工小作坊綜合治理三年行動(dòng)評(píng)估方案》（以下簡稱《方案》），進(jìn)一步評(píng)估督導(dǎo)全省食品生產(chǎn)加工小作坊規(guī)范生產(chǎn)、健康發(fā)展。

 

　　《方案》根據(jù)省食藥安辦《關(guān)于印發(fā)青海省食品生產(chǎn)加工小作坊綜合治理三年行動(dòng)（2019—2021年）的通知》（青食安辦〔2019〕7號(hào)）和《青海省食品生產(chǎn)加工小作坊三年提升行動(dòng)推進(jìn)表》要求，分別就小作坊納入許可監(jiān)管范圍情況，日常監(jiān)管制度體系完善情況，食品安全主體責(zé)任信息全面公開情況以及屬地監(jiān)管能力水平是否得到進(jìn)一步提升，小作坊風(fēng)險(xiǎn)是否可控，示范小作坊生產(chǎn)條件、質(zhì)量安全管控、市場(chǎng)信譽(yù)等示范創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)是否達(dá)標(biāo)進(jìn)行了評(píng)估。

 

　　《方案》明確，到2021年底，全省食品生產(chǎn)加工小作坊要全部納入許可監(jiān)管范圍，日常監(jiān)管制度體系要更加完善，食品安全主體責(zé)任信息要全面公開，食品生產(chǎn)加工小作坊經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任意識(shí)要得到進(jìn)一步增強(qiáng)，屬地監(jiān)管能力水平要得到進(jìn)一步提高。同時(shí)，要打造450家食品示范加工小作坊，從中推選90家小作坊作為示范標(biāo)桿點(diǎn)，形成以點(diǎn)帶面的良好示范帶動(dòng)格局。

 

　　下一步，省市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)把食品生產(chǎn)加工小作坊三年綜合治理評(píng)估工作作為推進(jìn)食品加工小作坊食品質(zhì)量安全提升的一項(xiàng)重要工作，進(jìn)一步加強(qiáng)督查指導(dǎo)，統(tǒng)一協(xié)調(diào)市場(chǎng)監(jiān)管、公安、衛(wèi)生健康、財(cái)政等相關(guān)部門，健全完善聯(lián)席會(huì)議、信息通報(bào)和聯(lián)合整治等制度機(jī)制，實(shí)施全鏈條監(jiān)管，以點(diǎn)帶面，倒逼小作坊負(fù)責(zé)人落實(shí)食品安全主體責(zé)任第一責(zé)任人的責(zé)任，風(fēng)險(xiǎn)防控可控，促進(jìn)小作坊綜合治理和產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。