2021年6月17日，《生豬屠宰企業(yè)建設指南》（下稱《指南》）工作會議在京召開。農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局屠宰行業(yè)管理處處長盧旺，中國肉類協(xié)會常務副會長兼秘書長陳偉、副會長高觀、總工程師張原飛、禽（蛋）業(yè)分會秘書長梁淑珍、豬業(yè)分會秘書長劉莎以及華商國際工程有限公司總工程師孔凡春，特聘專家趙秀蘭參加此次會議。會議由中國肉類協(xié)會機械裝備分會秘書長劉金煥主持。

 

　　會議指出，受非洲豬瘟疫情影響，國家肉類調運政策調整的影響，生豬產地紛紛建立屠宰廠。為幫助企業(yè)獲取專業(yè)知識、規(guī)范屠宰行業(yè)的建設和發(fā)展，更加有效地進行行業(yè)監(jiān)管，中國肉類協(xié)會和華商國際工程有限公司共同組織編制了《生豬屠宰企業(yè)建設指南》?！渡i屠宰企業(yè)建設指南》對企業(yè)選址、布局的合理化、設施設備的標準化以及建設流程等進行詳細梳理，對相關政策、條例和設計規(guī)范有效補充，旨在對行業(yè)內外相關人員進行科普，增進對屠宰廠建設的了解，盡量避免企業(yè)走彎路，使行業(yè)得以更好的發(fā)展。