為進(jìn)一步消除大米質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，結(jié)合全市夏季食品安全整治專項(xiàng)行動(dòng)工作部署要求，6月18日，黃山市場(chǎng)監(jiān)管局召開黃山市大米生產(chǎn)企業(yè)集體約談會(huì)。市局黨組成員、副局長王文武到會(huì)并講話，各區(qū)縣局食品科（股）負(fù)責(zé)人和全市17家大米生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

 

　　會(huì)議通報(bào)了黃山市大米生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品抽檢情況，部署下一階段大米企業(yè)整治提升行動(dòng)，并組織企業(yè)學(xué)習(xí)了《安徽省食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任清單》。

 

　　王文武要求，一要強(qiáng)認(rèn)識(shí)，守底線。大米是重要的戰(zhàn)略物資，是民生工程，關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定，企業(yè)一定要緊繃食品安全這根弦，警鐘長鳴，切實(shí)守住安全底線。二要高標(biāo)準(zhǔn)，常態(tài)化。企業(yè)要持續(xù)保持生產(chǎn)許可時(shí)的生產(chǎn)條件，毫不松懈，在高標(biāo)準(zhǔn)、高要求的基礎(chǔ)上努力做精品、創(chuàng)品牌。三要壓責(zé)任，補(bǔ)漏洞。企業(yè)要切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)原料進(jìn)廠驗(yàn)收、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等各項(xiàng)管理制度，加強(qiáng)質(zhì)量和生產(chǎn)過程控制，嚴(yán)把原料入廠關(guān)和成品出廠關(guān)，查漏補(bǔ)缺。四要細(xì)排查，除風(fēng)險(xiǎn)。及時(shí)開展食品安全排查，加強(qiáng)重金屬的自檢，未雨綢繆，切實(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。