食品伙伴網(wǎng)訊 7月1日，韓國(guó)食品藥品安全部（MFDS）發(fā)表了第2021-57號(hào)告示，修改《食品添加劑法典》的部分內(nèi)容，主要內(nèi)容如下：
1.改善香料管理體系，使其符合國(guó)際水平，并完善香料物質(zhì)管理，增加在國(guó)際上可使用的香料物質(zhì)。刪除天然香料來(lái)源物質(zhì)中重復(fù)的4種，增加2種國(guó)際使用的天然香料起源物質(zhì)，修改3種天然香料起源物質(zhì)的普通名稱；修改7種合成香料的別名，增加指定58種合成香料。
2.增加食用色素綠色3號(hào)等16種色素在健康功能食品中的使用標(biāo)準(zhǔn)。
3.以表格形式提供脂肪酸甘油酯等4種產(chǎn)品的名稱、英文名、學(xué)名、INS號(hào)等信息。
4.明確規(guī)定甘油等2種添加劑的成分規(guī)格試驗(yàn)法；修改一般試驗(yàn)方法中的凝固點(diǎn)測(cè)定法。
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