自2021年5月初，食品質(zhì)量與安全北京實(shí)驗(yàn)室和中國輕工業(yè)釀酒分子工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室分別啟動了2021年開放課題的申報工作。申報截至?xí)r，食品質(zhì)量與安全北京實(shí)驗(yàn)室共收到39份來自28所高校、科研院所的開放課題申請書；中國輕工業(yè)釀酒分子工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室共收到11份來自11所高校的開放課題申請書。與往年相比，開放課題的申報數(shù)量創(chuàng)新高，說明平臺影響力在逐步擴(kuò)大。

 

　　2021年6月8日下午，食品質(zhì)量與安全北京實(shí)驗(yàn)室和中國輕工業(yè)釀酒分子工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室于東一樓127會議室聯(lián)合召開開放課題評審會，平臺的學(xué)術(shù)委員會的7位專家委員擔(dān)任評委，評審會由鄭福平教授主持。

 

　　評審會開始之前，鄭福平教授和黃明泉教授分別向與會專家介紹了食品質(zhì)量與安全北京實(shí)驗(yàn)室和中國輕工業(yè)釀酒分子工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的基本情況，設(shè)立開放課題的初衷和目的，以及開放課題的申請情況，并詳細(xì)介紹了開放課題的評審標(biāo)準(zhǔn)、評審規(guī)則及評審流程。各位專家詳細(xì)閱讀各項(xiàng)申報材料，根據(jù)申請書的立項(xiàng)依據(jù)、研究內(nèi)容、研究目標(biāo)、擬解決的關(guān)鍵技術(shù)問題、研究方案及可行性分析、特色與創(chuàng)新等多方面進(jìn)行考量和評價，并進(jìn)行熱烈的討論。最終，食品質(zhì)量與安全北京實(shí)驗(yàn)室確定資助開放課題10項(xiàng)，每項(xiàng)資助金額為3萬元；中國輕工業(yè)釀酒分子工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室確定資助開放課題10項(xiàng)，每項(xiàng)資助金額為3萬元。

 

　　此次開放課題的申報和評審工作，極大的提高了食品質(zhì)量與安全北京實(shí)驗(yàn)室和中國輕工業(yè)釀酒分子工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室在行業(yè)中的影響力。開放課題的設(shè)立為更多同領(lǐng)域的教師及科研工作者提供了申報課題、開展研究的機(jī)會，也為本校老師提供了與同行專家、學(xué)者交流學(xué)習(xí)的機(jī)會，為我校建設(shè)高水平研究型大學(xué)做出貢獻(xiàn)。