2021年7月9日，由中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會主辦的“美麗食品科技論壇暨NMN研討會”在杭州國際博覽中心召開。會議由杭州瑞旭科技集團(tuán)有限公司食品事業(yè)部總經(jīng)理/資深食品法規(guī)咨詢顧問俞秋莉主持。
近年來，隨著世界人口老齡化，消費(fèi)者對于健康以及抵御機(jī)體老化的需求逐漸提升，市場不斷涌現(xiàn)出新品，并開始把抵御機(jī)體老化、變美等概念滲入到食品當(dāng)中，美麗食品成為未來大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重頭戲。本次論壇就美麗食品功能開發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、市場方向和NMN現(xiàn)狀等有關(guān)熱點(diǎn)探討交流，同時(shí)從政策、法規(guī)等各方面進(jìn)行解讀，共同推進(jìn)抵御機(jī)體老化前沿技術(shù)的探索和美麗食品的創(chuàng)新。
基因港（香港）生物技術(shù)有限公司創(chuàng)始人/總裁王駿分享《史無前例 近乎完美的健康品》
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阜陽健諾生物科技有限公司軟糖事業(yè)部研發(fā)總監(jiān)魏劭文 分享《NMN在軟糖及其他劑型產(chǎn)品中的應(yīng)用研究》
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日本曙光生命科技株式會社ASHOKO愛曦珂中國區(qū)總經(jīng)理郭婉琳 分享《女性健康視角下的NMN市場探索》
深圳人體密碼基因科技有限公司董事長楊驍分享《基因檢測如何賦能大健康產(chǎn)業(yè)》
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本屆美麗食品科技論壇暨NMN研討會為產(chǎn)業(yè)搭建了一個(gè)重點(diǎn)的交流平臺，對美麗食品的發(fā)展以及NMN現(xiàn)狀進(jìn)行全方位研討。
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