烈日,汗水,沒胃口……最近大家的狀態(tài)是不是有點類似?這么熱的天最需要什么?!空調,西瓜,涼皮~?。⌒∈列¢僮類鬯崴臎銎ち耍?!讓被高溫折磨弱小無助的你,找回一絲絲安慰,但是你吃的涼皮正規(guī)安全嗎?
跟著小柿小橘去看看吧!
近日,太倉市場監(jiān)管聚港區(qū)分局執(zhí)法人員接到舉報,稱某食品生產企業(yè)的涼皮絲未標生產日期,食品包裝標注執(zhí)行標準為GB 28050-2011,該企業(yè)生產范圍為糧食制品,而涼皮絲屬于淀粉制品,要求調查處理并反饋結果。
執(zhí)法人員立即對該企業(yè)進行現場檢查,該企業(yè)有有效的食品生產許可證,許可類別包括淀粉及淀粉制品。執(zhí)法人員在該廠成品區(qū)發(fā)現5袋涼皮絲(非即食),包裝袋上標有“執(zhí)行標準:《國標GB28050-2011》,貯存條件:常溫,保質期:5天,生產日期:見打印”,但是執(zhí)法人員仔仔細細前前后后上上下下把包裝袋查了個遍,也沒見著打印的生產日期在哪兒!
經初查,當事人涼皮絲實際執(zhí)行標準為GB 2713-2015《食品安全國家標準 淀粉制品》。夏季,溫度較高,特別是保質期較短的預包裝食品容易發(fā)生過期變質情況。預包裝食品生產日期必須標明,并且食品標簽內容必須真實。當事人涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》的相關規(guī)定,執(zhí)法人員于檢查當日報經批準立案調查?,F場發(fā)現的未標生產日期的涼皮當事人當場銷毀,投喂了廚余垃圾筒……
(執(zhí)法人員提醒老板:塑料袋應該投放在其他垃圾……)
《中華人民共和國食品安全法》第六十七條“預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當標明下列事項:
?。ㄒ唬┟Q、規(guī)格、凈含量、生產日期;
?。ǘ┏煞只蛘吲淞媳恚?/div>
?。ㄈ┥a者的名稱、地址、聯(lián)系方式;
?。ㄋ模┍Y|期;
(五)產品標準代號;
?。┵A存條件;
?。ㄆ撸┧褂玫氖称诽砑觿┰趪覙藴手械耐ㄓ妹Q;
?。ò耍┥a許可證編號;
?。ň牛┓伞⒎ㄒ?guī)或者食品安全標準規(guī)定應當標明的其他事項。
專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標簽還應當標明主要營養(yǎng)成分及其含量。
食品安全國家標準對標簽標注事項另有規(guī)定的,從其規(guī)定。”
第七十一條“食品和食品添加劑的標簽、說明書,不得含有虛假內容,不得涉及疾病預防、治療功能。生產經營者對其提供的標簽、說明書的內容負責。
食品和食品添加劑的標簽、說明書應當清楚、明顯,生產日期、保質期等事項應當顯著標注,容易辨識。
食品和食品添加劑與其標簽、說明書的內容不符的,不得上市銷售。”
第一百二十五條“違反本法規(guī)定,有下列情形之一的,由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑,并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節(jié)嚴重的,責令停產停業(yè),直至吊銷許可證:……
(二)生產經營無標簽的預包裝食品、食品添加劑或者標簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑;……”
小柿小橘再次提醒市民朋友們,在購買食品的時候要“火眼金睛”,大家特別要提醒下家里的老人,關注食品生產日期和保質期。炎熱的夏季,我們不僅要吃爽更要吃得安全,我們會一如既往守護大家舌尖上的安全!
日期:2021-07-21
行業(yè):
糧油
餐飲
包裝材料
標簽:
調查
處理
淀粉制品
食品生產
食品包裝
生產日期
糧食
涼皮
監(jiān)管
標準
科普:
調查
處理
淀粉制品
食品生產
食品包裝
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糧食
涼皮
監(jiān)管
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