為進一步規(guī)范食品批發(fā)企業(yè)經(jīng)營行為,有效防控食品源頭及配送過程中的風險隱患。近日,莊浪縣朱店鎮(zhèn)市場監(jiān)管所“三項措施”積極開展食品批發(fā)企業(yè)專項檢查。
嚴查食品經(jīng)營資質(zhì)。以規(guī)范食品批發(fā)經(jīng)營主體資格為切入點,查驗經(jīng)營戶的《營業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營許可證》載明的經(jīng)營地址與實際地址是否一致;是否具備食品批發(fā)條件;是否存在超范圍經(jīng)營等情況,確保證照統(tǒng)一,合法經(jīng)營。
嚴查食品倉儲場所。檢查倉庫儲存條件是否符合標準,促企業(yè)落實“陽光倉儲”,實施色標管理,強化條件管控,確保倉儲場所管理安全,衛(wèi)生整潔、布局規(guī)范,食品分區(qū)分類、離地離墻存放,防止食品積壓過期,避免受潮變質(zhì),落實防鼠、防蟲、防塵、防潮等措施。
嚴查食品配送車輛,督促食品批發(fā)企業(yè)隨車攜帶配送食品的“電子一票通”,統(tǒng)一懸掛“食品配送車輛標識牌”,配送人員佩戴體檢培訓合格卡,運輸裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無毒、無害、清潔,防止食品污染,確保配送食品質(zhì)量合格,符合儲藏運輸要求。
截至目前,朱店鎮(zhèn)市場監(jiān)管所共出動執(zhí)法人員30人次,檢查食品批發(fā)企業(yè)13戶,其中注銷不符合食品安全標準食品批發(fā)企業(yè)8戶,落實陽光倉儲5處,新備案食品批發(fā)車輛2臺,通過此次專項整治有效規(guī)范了食品批發(fā)市場秩序,消除了食品批發(fā)環(huán)節(jié)的風險隱患。