為切實提升食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全生產(chǎn)水平，近日，黑河市市場監(jiān)管局組織開展小作坊專項監(jiān)督檢查。

 

　　此次監(jiān)督檢查采取“六查”措施展開：一查資質情況，查看各小作坊是否持證亮證生產(chǎn)，嚴厲打擊無證加工行為；二查標簽標識，結合實物現(xiàn)場講解相關知識，統(tǒng)一印發(fā)食品生產(chǎn)加工小作坊標識；三查衛(wèi)生環(huán)境情況，檢查小作坊加工場所衛(wèi)生條件是否符合生產(chǎn)加工要求，杜絕生產(chǎn)環(huán)境臟、亂、差現(xiàn)象；四查食品添加劑使用情況，打擊超范圍、超限量使用食品添加劑的違法行為；五查食品安全制度執(zhí)行情況；六查白酒小作坊，嚴禁白酒小作坊外購原酒或食用酒精生產(chǎn)白酒，必須遵守《黑龍江省食品安全地方標準  龍江小燒酒小作坊生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》要求。執(zhí)法人員對各小作坊存在的問題進行逐一登記，提出整改意見，并責令其限期整改。

 

　　下一步，黑河市市場監(jiān)管局將著力打造一批生產(chǎn)過程管控嚴格、食品安全有效保障的示范“樣板坊”，以點帶面引導和推動全市小作坊規(guī)范生產(chǎn)、健康發(fā)展。