2021年8月18日，淮北市市場監(jiān)督管理局啟動“流動診所”，市、區(qū)兩級聯(lián)動赴安徽鑫樂源食品有限公司開展首次專家“會診”。

 

　　針對該企業(yè)產(chǎn)品不合格項(xiàng)目的“診斷”，專家組采取現(xiàn)場查驗(yàn)和材料審核的形式，對該企業(yè)食品安全制度建立、原輔料采購貯存、人員設(shè)置管理、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測、產(chǎn)品包裝標(biāo)識等方面進(jìn)行全面“體檢”，綜合分析研判，開出“流動診所”建議書，指導(dǎo)幫扶企業(yè)整改落實(shí)，從而提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量控制能力和食品安全管理水平。

 

　　“流動診所”實(shí)行專家組與監(jiān)管人員聯(lián)合“會診”模式，形成會診-整改-再檢查的工作流程，實(shí)現(xiàn)對不合格食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管過程閉環(huán)。

 

　　下一步，結(jié)合我市實(shí)際，一方面繼續(xù)開展對食品生產(chǎn)企業(yè)不合格食品專家“會診”，主動服務(wù)，為企業(yè)排憂解難，提高企業(yè)食品安全管理水平和保障能力；另一方面建立“流動診所”“三個(gè)一”工作機(jī)制，即一份“掛號單”、一張“診斷書”、一個(gè)“專家?guī)?rdquo;。根據(jù)食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲不同業(yè)態(tài)，充實(shí)專家?guī)斐蓡T，實(shí)現(xiàn)專家“會診”精準(zhǔn)、有效，助力監(jiān)管成效。