為推進(jìn)解決食品違法添加非食用物質(zhì)和農(nóng)獸藥殘留等群眾關(guān)心的食品安全突出問題，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全檢驗檢測技術(shù)手段，擬于8月25日至9月18日，公開征集有關(guān)食品補(bǔ)充檢驗方法、食品快檢方法立項需求和立項申請。有關(guān)事宜要求如下：

 

　　一、征集內(nèi)容

 

　　對于有需求但沒有研究基礎(chǔ)的，可以提出立項需求；對于已經(jīng)有研究基礎(chǔ)的，可以提出立項申請。主要內(nèi)容包括：一是食品生產(chǎn)經(jīng)營活動中存在的非法添加、摻雜摻假物質(zhì)的食品補(bǔ)充檢驗方法；二是食品安全日常監(jiān)管中應(yīng)用廣泛的非法添加、農(nóng)獸藥殘留等物質(zhì)的食品快速檢測方法，同時應(yīng)具有現(xiàn)行檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)作為確證方法。

 

　　二、報送要求

 

　?。ㄒ唬τ诹㈨椥枨?，請?zhí)顚憽妒称费a(bǔ)充檢驗方法立項需求表》《食品快速檢測方法立項需求表》（見附件1、2）。

 

　?。ǘτ诹㈨椊ㄗh，請?zhí)顚憽妒称费a(bǔ)充檢驗方法立項申請書》《食品快速檢測方法立項申請書》（見附件3、4）。報送的立項申請應(yīng)有科學(xué)數(shù)據(jù)和工作基礎(chǔ)，具體包括：主要技術(shù)指標(biāo)已開展的風(fēng)險監(jiān)測和風(fēng)險評估情況；行業(yè)和企業(yè)調(diào)查情況；相關(guān)毒理學(xué)資料、膳食暴露等數(shù)據(jù)信息；具備起草食品補(bǔ)充檢驗方法或食品快速檢測方法所需的研究基礎(chǔ)和單位基本情況等。報送單位對所提供材料的真實性、準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。

 

　?。ㄈ┦袌霰O(jiān)管總局食品抽檢司將組織專家評審，按照輕重緩急、科學(xué)可行的原則，確定立項需求和立項項目。

 

　　三、報送方式

 

　　（一）報立項需求的，請將立項需求表電子版發(fā)送到指定郵箱，郵件名注明“食品補(bǔ)充檢驗方法立項需求+聯(lián)系人+申報單位”或“食品快檢方法立項需求+聯(lián)系人+申報單位”，不需要報送紙質(zhì)版。

 

　?。ǘ﹫罅㈨椛暾埖模垐笏土㈨椛暾垥娮影妫ê瑆ord版、蓋章版掃描件）和加蓋單位公章的紙質(zhì)版（1份）。郵寄時請注明“食品補(bǔ)充檢驗方法（或食品快速檢測方法）立項申報材料”字樣；電子版以郵件形式發(fā)送到指定郵箱，郵件名稱和附件名稱均以“食品補(bǔ)充檢驗方法申報+方法名稱+申報單位”或“食品快速檢測方法申報+方法名稱+申報單位”命名。

 

　?。ㄈ┱堅谡骷刂谷掌?021年9月18日前，將電子版材料發(fā)送至電子郵箱food@caiq.org.cn；紙質(zhì)版材料須蓋章，郵寄至中國檢驗檢疫科學(xué)研究院（北京市大興區(qū)亦莊經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)榮華南路11號，100176），牛一如收；聯(lián)系電話：010-53898037。

 

　　附件：   1.食品補(bǔ)充檢驗方法立項需求表.docx

 

　　   2.食品快速檢測方法立項需求表.docx

 

　　   3.食品補(bǔ)充檢驗方法立項申請書.docx

 

　　   4.食品快速檢測方法立項申請書.docx

 

　　市場監(jiān)管總局

 

　　2021年8月25日