越南媒體Vietnam Biz報(bào)道，越南新冠疫情持續(xù)惡化，當(dāng)?shù)刈畲蟮?a href='http://unionsn.com/tag_3068.html' class='zdbq' title='蝦類相關(guān)食品資訊' target='_blank'>蝦類養(yǎng)殖加工企業(yè)Minh Phu Seafood（明富海產(chǎn)集團(tuán)）產(chǎn)能下降50-70%。
Minh Phu公司總裁Le Van Quang稱，公司雖然接到了許多海外訂單，但目前產(chǎn)能容量僅有50-70%，工廠只剩25%員工還在工作，公司面臨勞動力短缺和運(yùn)輸困難等問題。
“越南企業(yè)目前并不擔(dān)心產(chǎn)品銷售，而是擔(dān)憂生產(chǎn)的穩(wěn)定性。市場需求快速上升，特別是美國市場，最近采購了大批量大規(guī)格產(chǎn)品。白蝦原料從養(yǎng)殖場到加工廠的運(yùn)輸是個(gè)大問題，如果工廠無法正常運(yùn)作，公司也不會去采購原料。”Le Van Quang說。
Le Van Quang建議蝦農(nóng)推遲產(chǎn)季，將收獲旺季調(diào)整至11月份，這樣工廠就有充裕時(shí)間進(jìn)行加工，再分銷至歐洲市場。否則，當(dāng)疫情與社交距離限制結(jié)束后，10-12月份剛好是需求旺季，加工廠可能又會陷入原料短缺的困境。
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