秋季各學(xué)校已陸續(xù)開(kāi)學(xué),為做好疫情期間校園食品安全守護(hù)工作,近日,通遼市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)發(fā)區(qū)分局多措并舉,對(duì)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
分局執(zhí)法人員主要對(duì)食品原輔料采購(gòu)及貯存、餐飲加工制作、餐飲具清洗消毒、食堂及周邊環(huán)境衛(wèi)生消毒等情況進(jìn)行了檢查,并督促學(xué)校工作人員做好人員健康管理、疫情防控知識(shí)培訓(xùn)、衛(wèi)生及疫情防控物資配備等工作。同時(shí)對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的地面積水、操作間雜亂等現(xiàn)象,要求各學(xué)校采取相應(yīng)措施,當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改。
下一步,分局執(zhí)法人員將加強(qiáng)食品安全知識(shí)及疫情防控措施的宣傳普及工作,強(qiáng)化校園食堂服務(wù)人員的自律意識(shí)、防護(hù)意識(shí),要求學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范,為廣大師生的生命安全和身體健康保駕護(hù)航。
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