中秋佳節(jié)臨近，月餅等節(jié)令食品迎來銷售旺季，為保證群眾吃上安全放心的月餅，確保節(jié)日期間食品安全，9月7日上午，延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)寶塔區(qū)制作傳統(tǒng)月餅糕點(diǎn)的小作坊和經(jīng)營店進(jìn)行專項(xiàng)檢查。市局四級(jí)調(diào)研員郭長(zhǎng)蘭及市局食品生產(chǎn)科、流通科相關(guān)負(fù)責(zé)同志參加檢查。

 

　　在各月餅生產(chǎn)小作坊和銷售門店，執(zhí)法人員對(duì)月餅加工流程、環(huán)境衛(wèi)生、原輔料索證索票情況、食品添加劑使用情況及人員健康管理等進(jìn)行了全面檢查。

 

　　同時(shí)，督促制售月餅小作坊嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)活動(dòng)，嚴(yán)格食品生產(chǎn)過程質(zhì)量安全管控，杜絕月餅生產(chǎn)過程中發(fā)生食品添加劑、微生物超標(biāo)和過度包裝等問題。

 

　　從當(dāng)日檢查結(jié)果來看，目前我市月餅總體情況較好，未發(fā)現(xiàn)“早產(chǎn)月餅”、使用過期變質(zhì)的原料生產(chǎn)月餅、超范圍或超限量添加食品添加劑的情況，但個(gè)別生產(chǎn)經(jīng)營單位存在進(jìn)貨查驗(yàn)等記錄不完善，標(biāo)簽不規(guī)范、原材料庫房堆放不規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生不夠整潔等問題，已責(zé)令存在問題的生產(chǎn)單位進(jìn)行整改。

 

　　市市場(chǎng)監(jiān)管局提示廣大消費(fèi)者：

 

　　購買月餅時(shí)選擇正規(guī)渠道，購買后應(yīng)按規(guī)定儲(chǔ)存條件存放，在保質(zhì)期限內(nèi)食用。

 

　　購買散裝月餅應(yīng)注意色澤、形狀、氣味等是否正常；

 

　　查看包裝是否完整，生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證號(hào)（或小作坊登記證號(hào)）印制是否清晰無涂改；

 

　　在網(wǎng)上或者朋友圈購買月餅，一定要查驗(yàn)商家是否取得了網(wǎng)售食品的相應(yīng)許可，收到貨后要查驗(yàn)月餅生產(chǎn)日期、生產(chǎn)地址等相關(guān)信息，并保留好相關(guān)消費(fèi)票據(jù)，不要輕易購買質(zhì)量無保證的月餅。

 

　　一旦發(fā)現(xiàn)月餅存在過期、變質(zhì)等情況，可撥打12315進(jìn)行消費(fèi)投訴。