秋季開學(xué),氣溫多變,針對農(nóng)村地區(qū)食品安全管理意識存在相對薄弱的情況,為預(yù)防食源性疾病和食物中毒,維護農(nóng)村偏遠(yuǎn)地區(qū)的校園安全,海口市市場監(jiān)督管理局龍華分局韋長茂局長親自帶隊,攜該局陳元毅四級調(diào)研員、食品科潘民科長,在龍泉轄區(qū)監(jiān)管所的陪同下,檢查了??谑旋埲?zhèn)中心幼兒園、龍泉鎮(zhèn)中心幼兒園美敖路分園等2家幼兒園食堂。
此次檢查韋長茂局長強調(diào),農(nóng)村地區(qū)對食品安全的認(rèn)識水平、防范意識都相對薄弱,總有“不干不凈,吃了沒病”這樣的僥幸心理。作為農(nóng)村地區(qū)的學(xué)校(幼兒園)食堂管理方,一定要加強主體責(zé)任意識,要完善、落實食品安全管理制度和管理責(zé)任,全力排除餐飲服務(wù)食品安全隱患同時也做好疫情防控措施,嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求管理食堂,有效防范學(xué)校(幼兒園)食堂食品安全突發(fā)事件的發(fā)生,絕不能對食品安全抱有僥幸、放松的心理。
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